きっかけは…社長たちの飲み会!? 福島・須賀川市に新しいローカルパン誕生 市民にはおなじみの唐揚げと玄米パンがコラボ
福島県須賀川市で新たなローカルパン「唐パン」が誕生
唐揚げと玄米パンをコラボした斬新なアイデアが話題
地元の誇りとなる新名物として期待高まる
地元6社が協力して開発、市長も試食し「おいしい」と絶賛
異業種が集まった飲み会から生まれたアイデア
阿部弘文社長が生地に包む工程の詳細を説明
地元の人々も期待を寄せるコラボ商品
須賀川市を代表する新名物として期待
販売開始日や販売店舗の情報も公開
福島県須賀川市で、新たなローカルパン「唐パン」が誕生した。地元6社が協力し、創業当時から愛される唐揚げと名物の玄米パンをコラボレーション。斬新なアイデアは、社長たちの飲み会がきっかけだった。地域の誇りとなる新名物として期待が高まる。
2024年9月2日に須賀川市役所で開かれた、新商品の発表会。
披露されたのは、亀饅と割烹阿部など須賀川市内の6社が開発した「唐（から）パン」だ。
唐パンとは…唐揚げが入った玄米パンの略で、試食した大寺正晃市長も「おいしい」と太鼓判を押した。
斬新な一品は、もともと交流が深い地元の社長6人が開いた飲み会で、人気商品をコラボしたらどうかという会話から生まれた。
亀饅の鈴木茂雄社長は「異業種が集まった飲み会で、我々専門職と違って固定観念のないアイデアが生まれた。本当に面白い商品だなと思います」と話す。
「唐パン」には、割烹阿部で創業当時から愛されている唐揚げと秘伝のタレが使われている。阿部弘文社長は「食べた際に上手く噛み切れるように、切れ目を数ヵ所入れて、ほぐれるようにした」と話す。
出来上がった唐揚げは、亀慢の工場に運ばれ、玄米パンの生地に包まれる工程に入る。玄米パンは亀饅の看板商品で、地元産のコシヒカリ一等米を使用した生地で唐揚げを包み、蒸し上げて完成だ。
人気店のコラボ商品に、地元の人も「両方とも、小さい時から食べている。地元の名産なので、その2つが一緒になるという事はすごく楽しみ」「いろんな方に食べに来て欲しい」と期待を寄せる。
割烹阿部の阿部弘文社長は「須賀川市民にとって、唐パンが誇りを持って地元の名物だと言ってもらえるような商品にしたい。県外の方には、須賀川にはこんなものあるんだなって認知してもらえたら」と語る。
須賀川市を代表する新たな名物へ!
「唐パン」は2024年9月12日から、かめまん本店や割烹阿部などで販売される予定だ。
（福島テレビ）
