全員給食始まったけど…初日におかずの品数減るトラブル 神戸市立中
神戸市立中学校の6校で全員給食が導入されたが、初日に機械のトラブルや配達の遅れなどがありました。
これまでは希望者がランチボックスを食べていたが、生徒からの不満や保護者の負担もあり、全員給食に切り替えられることになりました。
給食は1食170円で栄養バランスを考慮し、主食や汁物、おかず2品が提供されています。
新学期が始まった2日、神戸市立中学校のうち中央区の6校で全員給食が導入された。神戸市教育委員会は、今後、段階的に全員給食に切り替える学校を増やしていき、2026年1月までに全市立中学校82校で導入する予定だ。しかし、導入初日は、給食を提供する民間会社の機械の不調で品数が減ったり、配達が予定より1時間以上遅れたりするトラブルがあった。
市教委によるとこれまでは、食事の提供を希望する生徒は、民間業者がつくるランチボックスを食べ、それ以外の生徒は弁当を持参していた。ランチボックスの希望者は全体の5割程度だったという。
そんな中、生徒からは「ランチボックスのおかずが冷たい」という声が上がっていた。一方で、弁当を作るのは負担という保護者の意見も出ていた。そこで、市教委は市立小学校と同様に温かい給食を提供することに決めた。
各家庭の負担額は、市からの補助を差し引いて1食170円。栄養バランスなどを考慮して市教委が献立を作成している。主食と汁物に加え、おかず2品が基本のメニューになる。
2日、市立神戸生田中学校（神戸市中央区）の3年4組の教室では、「おいしい給食いただきます」という当番の号令のもと、30人が手を合わせ一斉に食べ始めた。3年で生徒会長の前川実咲さん（14）は「温かくて、からあげもさくさくしていてよりおいしい」と話した。
この日のメニューはご飯、豆腐と野菜のスープ、鶏肉のからあげ、みかんゼリーだった。しかし、当初予定していたきゅうりと大根のおかかあえは、給食をつくる工場で機械のトラブルがあり、提供できなかった。後日、同じ栄養価と価格のメニューを追加するという。
また、調理や配達などの段取りがうまくいかなかったとみられ、学校へ予定の時間通りに配達されなかった場合や、教員分のからあげが届かないケースもあったという。
市教委の担当者は「生徒が『おいしい』と言ってくれてよかった。トラブルについては、事業者とより密に連携し対応していく」とした。（杉山あかり）
