猛暑による米不足 影響いつまで?「もう2か月の辛抱」 在庫は“過去最少”でスーパーは購入制限【news23】
今年の7月は過去126年間で最も暑い7月だった。暑さの影響で主食の米にも影響が出ており、店舗では購入制限が設けられている。米不足の背景には、去年の猛暑が影響しており、需要と供給のバランスが崩れている状況が続いている。
新潟などの産地では2023年の猛暑が稲の生育に打撃をもたらし、米の収穫量が減少。さらに、外食需要の増加なども影響し、玄米の価格が11年ぶりの高値を記録している。
このような状況下で、今年の秋に向けての課題に対処するため、消費者や生産者、流通業者が協力して対策を練る必要がある。
猛暑続きだった今年の7月は記録が残る過去126年間で「最も暑い7月」だったことがわかりました。
2年連続の記録的な暑さは、主食にも影響を与えるかもしれません。
■「次入ってくるのがいつか分からない」 米の購入制限に踏み切る店も
記者
「お米売り場を見ると、『おひとり様1点まで』という注意書きが掲示されています」
いま、東京・練馬区のスーパー「アキダイ」で深刻になっているのが米不足です。
新潟から産地直送の米を、例年は9月まで確保していましたが、今年は7月で仕入れがストップしました。
他の品種の米も品薄状態が続き、2週間前、購入制限に踏み切ったといいます。
アキダイ 秋葉弘道 社長
「注文しても次入ってくるのがいつか分からない。これは本当に30年ぶりじゃないですかね。僕の記憶だと」
農水省によると、2024年6月末の米の民間在庫は156万トンで、比較可能な1999年以降、過去最少になります。
また、JAグループなどがコメを業者に卸した際の価格（米の相対取引価格）は6月、玄米60キロあたり1万5865円で、約11年ぶりの高値をつけました。（全銘柄平均 円/玄米60kg・農水省より）
アキダイでも2割程度の値上げをしています。
客
「困りますね。やっぱり毎日食べるものなので」
■品薄や高値は“去年の猛暑の影響” 「もうちょっとの耐え時」
江戸時代から続く精米店の店主は、品薄や高値の理由について…
玄米耕房 かめた 市野澤利明 代表
「米って秋に獲れるものですから、去年の秋、令和5年（2023年）に獲れた米をずっと食べ続けている。今年（売っている米）は要するに暑さ、去年の猛暑」
米どころで有名な新潟県南魚沼市では、2023年夏に、農業用水として使っている川が干上がるなど、猛暑が稲の生育に大きな打撃をもたらしました。
また、流通量が減っている中で、インバウンドによる外食需要の増大などもあり、需要と供給のバランスが崩れているといいます。
