味の素冷凍食品は、業務用冷凍食品のうちチョコレートを使用する25製品の出荷価格を9月2日納品分から引き上げる。
値上げ幅は2～17%で、主な製品は「フリーカットケーキ オペラ(ベルギー産チョコレート使用)」「同 ブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)」「レンジでロスなし フォンダンショコラ」など。
チョコレート原材料の価格高騰が続いており、カカオマスの価格上昇傾向が今後も続く見込みから、価格引き上げを決定した。
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