【Japan Data】そのすしネタは内陸産? 広がる陸上養殖:海なし県埼玉でサバやウニも
気候変動などにより日本周辺海域での漁獲の変調が続く中、陸上養殖が拡大している。
陸上養殖は、一般企業が参入しやすい手法であり、2023年までの4年で約2倍に生産量が増加した。
陸上養殖は水温や餌など環境を管理でき、将来の拡大が期待されている。
気候変動などにより日本周辺海域での漁獲の変調が続く中、陸上養殖が拡大している。
陸上養殖は、一般企業が参入しやすい手法であり、2023年までの4年で約2倍に生産量が増加した。
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