クリの生産量西日本一の熊本・山鹿の濃厚アイス「ピュアマロン」
AI要約
熊本県山鹿市がクリの生産量が西日本一をPRするため、地元産のクリを使用したオリジナルアイスを共同開発し、販売を開始した。
商品名は「ピュアマロン」で、やまが和栗のペーストを含む濃厚なアイスバーである。アイス製造会社との協力により、熟成させたクリを原料に8カ月かけて完成させた。
販売本数は3千本で、お披露目会で市物産館連絡協議会の会長がブランド確立への意気込みを表明した。
クリの生産量が西日本一の熊本県山鹿市をPRしようと、市内の物産館6施設が地元産のクリをぜいたくに使ったオリジナルアイスを共同開発し、1日から各施設で限定販売を始めた。
山鹿産クリ「やまが和栗」のペーストを18％含む濃厚なアイスバーで、商品名は「ピュアマロン」（純粋なクリ）。2021～22年度に山鹿産クリを原料に加えて販売した人気アイス「ブラックモンブラン」が短期間で完売する反響を呼んだことから、次は地元発のオリジナルアイスを開発しようと、市内のアイス製造会社に依頼。熟成させて糖度を高めたクリを原料に試作と試食会を繰り返し、8カ月がかりで完成させた。
やまが和栗の説明文を載せた箱入りで、1個486円。本年度の販売本数は3千本。1日に道の駅「水辺プラザかもと」であったお披露目会で、市物産館連絡協議会の田上依男会長は「ピュアマロンを、やまが和栗のブランド確立への願いを込めた第一歩にしたい」と決意を語った。（宮上良二）
