ビーガン・レストランのシェフを翻意させた「リジェネラティブ農業」とは(海外)

AI要約

ロサンゼルスのセージ・ビーガン・ビストロ(Sage Vegan Bistro)が、肉、乳製品、卵の提供を開始する。

シェフはビーガン食が環境にベストだと考えていたが考えを変え、環境再生型農業を支援することにした。

この決定に対してPETAが非難を表明した。

ビーガン・レストランのシェフを翻意させた「リジェネラティブ農業」とは(海外)