# 飲食・レストラン

全国のはなまるうどんで注文できる"裏メニュー"、「かけ そのまま」をご存じでしょうか。水で締めた麺を、通常は温めるところ、温めずに常温のまま出汁を入れる食べ方です。麺のコシがより強い状態で楽しめるそう。2023年11月に投稿された、はなまるうどん公式Xの紹介ポストに

2017年にレジ横ドーナツから撤退した「セブン-イレブン」が、9月からリベンジ販売を開始するなど、2021年に1000億円市場となったドーナツは現在、第5次ブームといわれています。ドーナツ市場が盛り上がる中、“ふわしゅわ”と溶けるような新感覚食感の生ドーナツや、雑穀を使ったごはん

韓国の料理や飲み物など、本場の味を気軽に楽しむことができるイベントが、福岡市の商業施設で始まりました。福岡市博多区の「ららぽーと福岡」で14日始まった「コリアンフードフェス」には8つの店舗が出店しています。各店舗では、「キムチ」や「トッポギ」など日本でもおなじみのメ

　ペンギンベーカリーでは、50店舗達成を記念して、人気No.1商品「ペンギンメロンパン」を50％OFFで販売する「ペンギンメロンパン50％OFFキャンペーン」を開催します。※価格は税込み　2016年6月に北海道・恵庭市で誕生したペンギンベーカリーは、今年8月にオープンした「ペンギ

秋の味覚を求め、多くの人で賑わいました。上田市の「松茸小屋　二幸園」では、例年より少し早い今月1日からマツタケ料理の提供が始まりました。待ちに待った多くの人が、鍋や姿焼きなどで秋の味覚を堪能していました。松本市からの男性客「毎年これを楽しみに、1年に1

■朝からラーメン、略して「朝ラー」元々は静岡県や福島県に根付いた文化ですが、広島でも朝からラーメンを提供する店が徐々に増えています。広島市中区あるラーメン店「ゆ希」は、朝6時半から営業しています。ゆ希 店主　道方 利菜さん（朝営業するよう

Forbes JAPAN本誌で連載中の『美酒のある風景』。今回は9月号（7月25日発売）より、「ジョニーウォーカー ブルーラベル」。モートラック、カリラ、ラガヴーリンなどの蒸留所から得た15～60年の原酒が数十種ブレンドされている1本だ。「ジョニ黒がヤケ酒になる貨幣危機」とはかの

　ロッテが14日、球団OBによるトークショーを行うと発表した。開催は21、22日の西武戦、23日の楽天戦の計3日間で、場所はいずれも本拠地ZOZOマリンの球場外周特設ステージ。この期間にグルメイベント「カレー＆から揚げフェスsupported by XYLITOL」が開催されるのに合わせて実施

コロナ禍前の水準まで回復している海外からの観光客。長野県内で人気がある観光スポットの定番は、松本城や上高地の河童橋、山ノ内町の地獄谷野猿公苑などとなっています。一方でいま「意外な場所」が、外国人観光客の中で話題になっています。（佐々木アナ）「善光寺にき

『スターバックス』が手がけるティーブランド「TEAVANA(ティバーナ)」の多彩なビバレッジが楽しめる『スターバックス ティー＆カフェ』。このティーに特化した全国15店舗で、秋の味覚の和栗と鹿児島県産の和紅茶を使用した「和栗と和紅茶のムース ティー ラテ」と「和栗と和紅茶のフラペチーノ」を、2

　世界的なおにぎりブームを牽引（けんいん）するおにぎり専門店「ぼんご」。最大6時間待ちの行列ができる人気店にもコメ不足の影が忍び寄っています。　ふっくらと炊いたコメの中にはトロットロの卵黄と肉そぼろが。食べた人をとりこにする、専門店のおにぎりです。　東京・大塚にある

全店実食で歩き日本中の「おいしい」をお届けしている『おとなの週末』編集部の覆面調査隊。今回やってきたのは、住宅街＆郊外の町の寿司屋。えっ！こんな場所で…まさかのネタにありつけるとはと思うほどの美味店、"忖度なし"のベストをまとめました。駅から決して近くない。だからこそ「落ち着いた

中国にあるレストラン。その入り口付近にいた従業員が突然、その場から逃げ出します。血相を変えて走る、そのワケは…？※詳しくは動画をご覧ください（2024年9月13日 news every. 「まさかの出来事」より）

気仙沼市の道の駅が地元で栽培したジャガイモ「大谷いも」を原料としたクラフトビールを開発し、１４日、販売を開始しました。道の駅大谷海岸で販売が始まったのはクラフトビール「ＯＨＹＡ ＴＡＴＥＲ(オオヤ　テイター）」です。味と品質の良さでかつて日本一といわれた男爵イモ「大谷いも」の復活

最近、よく見聞きするようになった「ガチ中華」なる言葉。日本流にアレンジしない中華料理店が増えたのは、中国人にとって日本での商売が“格安”になったこと、在日中国人の需要が高まったことなどが理由に考えられるが、巷では「美味しいのか、美味しくないのか、どこの“ガチ中華”が美味しいか」など、ガチ中華を

■開店30分前から行列「ここのおにぎりを食べたら、もうほかに行けないわ。私、前に来た時に4個目を注文したの。そしたら、食べすぎだって止められたのよ(笑)」ある平日の午前11時、東京・浅草にある「おにぎり浅草宿六」がオープンする30分前、すでに人が並び始めていた。先頭

今から約40年前に1軒の焼鳥屋を開業した粟田貴也は、うどんチェーン店の丸亀製麺で知られるトリドールホールディングスを「グローバルで競争する企業にしたい」と語る。現在62歳の彼は、世界約30カ国に進出している同社の売上高を今後の10年で1兆円に押し上げることを目標としている。そのために、粟田は国

　女優の長澤まさみが13日放送の『ぽかぽか』（フジテレビ系／月曜～金曜11時50分）に生出演。人気女優との交友関係を明かした。　芸能界での交友関係を聞かれた長澤は、飲みの席には「全然呼ばれない」が、「数人で食事をすることはよくあります」と告白。主に「お芝居で共演した人たち」と食事

　お笑い芸人のツネ（42）が14日、インテックス大阪で開催中の「KOYABU　SONIC　2024」（16日まで）にタコライス屋「ムチョめちゃムーチョ」を出店した。　ツネは「ホットヒーヒー！」と雄たけびをあげた後、インタビューに答えた。　「なかなか流行らないんですけ

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区）は、10月26日（土）1日限定で「ブラックハロウィンナイトブッフェ2024」を開催します。ちょっと怖くてちょっとかわいいハロウィンメニューが食べ放題となっています♪　テーマカラーを「ブラック」とし、秋の味覚をふんだんに取り入