# 食品・健康食品

　令和の米騒動と言われ全国的に米不足が続く中、待望の新米の販売１９日から本格的に始まりました。　仙台市若林区のみやぎ生協荒井店には、新米のひとめぼれ８トン分が並びました。　８月中旬以降、米の購入を一家族一袋までとしてきましたが、十分な入荷があったことから制限を無くし

今年の出荷の終盤を迎えたシャインマスカットの品評会が甲府市で開かれました。19日は年に2回開かれる品評会の2回目で県内3つのJAから標高の高い畑など遅場産地のシャインマスカット16点が出品されました。会場では5人の審査員が房の形や粒の張り、甘さや香りなど9つの項目を

来年のおせちのお披露目会が名古屋のデパートで行われました。　松坂屋名古屋店では生活スタイルや家族構成の多様化にあわせて461点の「おせち」が取り揃えられます。　来年のおせちのテーマは、新年の慶びをみんなで分かち合うお正月を迎えてほしいという思いから「慶びのシェア」と

長野市中条地区の郷土料理を多くの人に広めたいと、開発に1年半をかけて冷凍「おぶっこ」の販売が始まりました。信州みそをベースにした汁に、野菜とコシのある特有の平麺を混ぜ合わせた中条地区の郷土料理「おぶっこ」。材料をぶっこむことから、「おぶっこ」と呼ばれるようになったと

日清食品株式会社は、「カップヌードルの思い出」に関する初のアンケート調査結果を9月9日に発表した。同調査は、カップヌードルを食べておいしいと感じた瞬間や、カップヌードルにまつわる懐かしい思い出、印象深いエピソードについて15歳から89歳の消費者1,640人を対象に実施したもの。同

　キリンビールは19日、岩手県遠野市で収穫されたホップを使ったビールの仕込み式を仙台工場で開いた。同工場は東日本大震災の津波被害から復旧したことで知られ、昨年操業100周年を迎えた。　遠野市で8月下旬に収穫したホップを急速凍結して運搬。細かく砕き、手作業で仕込み釜に投入した。今年

豆腐・納豆市場の1月から6月の動向は、消費者の支出金額で見ると増加しており、好調な状況だ。豆腐市場では、生揚げ(厚揚げ)や油揚げの“肉の代替”などでの用途拡大や、スイーツ系の商品などを展開して新たなニーズに応え、納豆市場では、健康を軸に売上を拡大している。総務省の家計調査によると

ロサンゼルスの日系タウンでリトル・トーキョーに次ぐ大きさの“リトル・オーサカ”と呼ばれるソーテルの町を調査した。今、人気の日本のお店は?そしてお値段は?関西テレビ・ロサンゼルス支局・水本翔特派員がリポートする。今回やってきたのは、ソーテルというロサンゼルスの街。

ロッテは11月より順次、「コアラのマーチ」や「パイの実」などの菓子、あわせて75品目を値上げすると発表しました。多くの商品は、8月に続き再値上げとなります。値上げの対象となるのは、「コアラのマーチ」や「パイの実」などの菓子75品目で、11月1日の出荷分より順次3.7%から38.4

　和歌山県田辺市中辺路町などを流れる富田川で、モクズガニ（モクズガニ科）の漁が始まった。高級食材で知られる上海ガニ（チュウゴクモクズガニ）と近縁関係にあるカニで、秋の味覚として親しまれている。　モクズガニの漁は、魚のあらなどを入れた籠を川底に仕掛けて捕獲する。富田川漁協では稚ガニ

　和歌山県田辺市中辺路町高原の熊野古道沿いでクリがたわわに実り、古道を歩く人らに秋の訪れを感じさせている。　高原地区で木工所を営む岩見和泰さん（７５）方では、熊野古道沿いで十本ほどのクリを栽培。熟してイガが割れてきており、本格的な収穫は今月下旬から始まりそうという。

健康的に痩せるためにはどうすればいいのか。立教大学の杉浦克己特別専任教授は「ラクしてすぐにヤセられる薬やサプリは存在しない。そういった文言を謳う商品には注意した方がいい」という――。　※本稿は、杉浦克己『一般教養としてのサプリメント学』(草思社)の一部を再編集したものです。

　何から何まで値上げされる今、安い値段で商品を提供する工場直売店は有り難い存在。中には驚くような値段で人気商品を販売する直売店もある。スイーツから御飯のお供までお得に手に入れられる、日本全国の工場直売・激安アウトレットグルメを紹介しよう。●京橋千疋屋 直売店（東京）

ローソンは9月24日午前7時から、「ゼルダの伝説 知恵のかりもの」クリアファイル先着プレゼントを開始する。ローソンが開催する「ゼルダの伝説 知恵のかりもの」キャンペーンの一環として、店頭で配布するもの。対象の菓子を3個購入した人に、先着順でプレゼントする。対象店舗は一部を除く全国

　北海道のグルメを楽しめるフェアが岡山県倉敷市のデパートで開かれています。　トロトロの半生のウニと香ばしいあぶったウニ。2つの風味が楽しめるぜいたくな海鮮弁当（3200円）です。　倉敷市の天満屋倉敷店で開かれている「秋の北海道グルメフェア」です。期間中、合わせて15

　ロッテ（東京）は19日、チョコレートやビスケット菓子計75品について、11月以降、順次値上げすると発表した。　出荷価格を3．7～38．4％引き上げる。「コアラのマーチ」など多くの商品は8月に続く再値上げとなる。　カカオ豆などの原材料費や物流費の高騰が理由。11月1

不二家は10月1日、「カントリーマアムチョコまみれ」のスピンオフシリーズ「チョコまみれザ・ワールド」の新商品「ヨーロッパ編」を発売する。「チョコまみれザ・ワールド」は、2024年2月にスタートしたシリーズ。キャラクター“まみれさん”が世界を旅しながら、行く先々の土地を満喫していく

　長崎県新上五島町は、地元特産の「五島うどん」をPRするため「五島うどん課」を10月1日付で新設する。町によると、東北地方に特産品を売り込む部署設置の先行例があるが、名称を冠した自治体は珍しい。同町観光商工課の担当者は「香川県の讃岐や秋田県の稲庭などに並ぶ全国ブランドにしていきたい」と意気込ん

フランス農業省は先週、国内のワイン生産が悪天候による影響を受けており、昨年から18％減少するとの見通しを発表した。西部ナント近郊にあるオーガニックワインの生産者は、今年の収穫量が80ー90％減少したと語った。フランス西部の有名なワイン生産地で、ブドウ農家を営むヴァンサン・バルビエ

　飲料大手メーカーの伊藤園は、無糖緑茶飲料ブランド「お～いお茶」においてグローバルアンバサダー契約を締結した米大リーグ・ドジャースの大谷翔平投手とともに取り組むプロジェクト「Green Tea for Good」の一環として、新キャンペーンの展開を発表。和服姿の大谷のキービジュアルを同社認定キ