# 食事・料理
おいしいイギリスを召し上がれ！ ブリティッシュデリの人気店が移転してダイニングバーをオープン（東京・中目黒）
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！2
江戸川区、災害時危機管理対策でキッチンカー団体と協定締結
江戸川区は9月17日、災害時危機管理対策として一般社団法人「日本キッチンカー経営審議会」と「災害時におけるキッチンカーによる物資の供給等に関する協定」を締結した。締結式は江戸川区役所で開かれ、斉藤猛江戸川区長と同法人の山口純司理事長が協定書を交わした。（江戸川経済新聞） 同法人
料理人・道場六三郎 93歳でも元気いられる秘けつは「1日、平均4000歩を歩く」
“和の鉄人”として知られる料理人・道場六三郎さん（93）が17日、七日屋“やわらか和食”“フレンチ嚥下（えんげ）食”新商品記者発表会に、“フレンチの鉄人”で知られる坂井宏行さん（82）とともに登場。90歳を超えてもなお、元気でいるための秘けつを明かしました。今回、道場さんは噛（か
北海道洞爺湖に高級ホテル 野口観光 国内外の富裕層取り込み図る
野口観光（登別）が12月25日開業予定のホテル「BOUROU LAKE TOYA」は、同社が洞爺湖温泉街で営業するホテルとは一線を画した高級路線で、国内外の富裕層を取り込む考えだ。洞爺湖温泉地区担当の佐原誠取締役（65）は「顧客それぞれのニーズに応えられるよう、選択肢を増やしたい」と話す。<
鉄人道場六三郎さん「料理は思いやること」坂井宏行さん「この仕事して良かった」高齢者食発表会
和の鉄人として知られる道場六三郎さん（93）、フレンチの鉄人として知られる坂井宏行さん（82）が17日、都内で、監修した高齢者向け食、七日屋の「100歳ごはん」発表会に出席した。 高齢者施設での試食の様子も紹介され、道場さんは「料理は相手のことを思いやること、優しさをいつも考え
佐賀玉屋南館6階に「タマヤフードホール」 昨年8月以来のレストラン営業
佐賀玉屋（佐賀市中の小路）南館6階に9月13日、レストラン「Tamaya（タマヤ）フードホール」がオープンした。（佐賀経済新聞） 7階建ての南館と中央通り沿いに新設した大型テントタイプの「東別館」の2館で8月24日にリニューアルオープンした同店。1965（昭和40）年に建てられ
鉄人が今も“鉄人過ぎ” 坂井宏行氏ベンチプレス「８０キロしか」で会見場どよめき 道場六三郎氏も「１日４０００歩」目標
フジテレビ系で放送された対戦型料理番組「料理の鉄人」で人気だったフレンチの鉄人こと坂井宏行氏（８２）と和の鉄人こと道場六三郎氏（９３）が１７日、都内で行われた、嚥下食の開発などを行う「七日屋」の新商品記者発表会に出席した。 ２人はそれぞれが監修した品を発表。ごぼうは泥だけ落とし
【カルディ】マニアが常備してる！もう手離せないほどお気に入りの万能調味料！
多くのバズり調味料で楽しませてくれるカルディ。王道から新作まで、行けば必ずお気に入りが見つかるほど！今回は、マニア歴15年以上で調理師をしているおおつかはじめさんに、常備しておきたい必須調味料を紹介してもらいました。商品名 「万能たれ 国産葱と生姜」内容量 90g<
大泉洋 スタジオで実食した節約料理“ゴミ炒め”に衝撃 「名前がダメですよね…」
俳優の大泉洋（51）が17日放送のテレビ朝日系「家事ヤロウ！！！3時間SP」（後7・00）に出演。スタジオで紹介した“ゴミ炒め”に衝撃を受けた。 今回は「街ゆく人がこっそりやってる地味にきく節約テクを大調査！」と題して、さまざまなアイデアレシピについてトークを展開。
長男が１６歳の益若つばさ、独自の教育法明かす「頭の中でいろいろ組み替えていく子になってほしいなと思った結果…」
モデルの益若つばさが１７日放送の日本テレビ系「踊る！さんま御殿！！」（火曜・午後８時）に出演した。 この日のテーマは「教育熱心なパパママ大集合！」。 長男が１６歳になった益若は「息子が高校生になってくると、私がファッションとかメイクとかを専門でやっているので、段々
日配売場向けピザ生地 シーンに合わせ提案 モランボン
モランボンは日配売場向け商品を9月1日から発売した。既存品のリニューアルと新商品の投入を通じ、シーンに合わせたピザ生地を提案する。トッポギ、煮込みうどんの素、スンドゥブチゲの素のラインアップも拡充した。親子で料理を楽しむ際に利用されることが多く、今後も需要拡大が見込まれる「ミニピ
ハチ食品 スープ製品を拡充 レンジ調理、FDも
ハチ食品は2024年秋冬新商品を9月2日から発売した。袋ごとレンジで調理できる「らくチン！コーンスープ」「らくチン！ミネストローネ」「らくチン！クラムチャウダー」、お湯を注ぐだけで楽しめるフリーズドライタイプの「一杯の贅沢 魚介の旨み溢れる海鮮チゲスープ」を発売し、スープのラインアップを拡充。
つんく♂、長男が手際良く魚をさばく姿に反響の声「奥さんに似てる気がします」
音楽プロデューサーのつんく♂（55）が17日、インスタグラムを更新。長男が魚をさばく姿を投稿した。 つんく♂は「長男がボートで釣りに行ってきた。大人4人で5時間釣りして一匹だったとか。長男は何回かヒットしたけど、バレちゃったらしく、結果ボートで一匹。。。」と長男らの釣果を報告し
大泉洋 TVで公開の“絶品節約レシピ”が大反響 実食した共演者も絶賛「うわ！これ食べちゃう」
俳優の大泉洋（51）が17日放送のテレビ朝日系「家事ヤロウ！！！3時間SP」（後7・00）に出演。“節約レシピ”を公開し、反響を呼んでいる。 今回は「街ゆく人がこっそりやってる地味にきく節約テクを大調査！」と題して、さまざまなアイデアレシピについてトークを展開。
渡辺美奈代さん、息子のために作ったローストビーフのバースデーケーキを公開「オシャレすぎる」と反響
タレントの渡辺美奈代さんが9月15日、自身のインスタグラムを更新。息子でタレントの矢島名月さんのために作ったローストビーフのケーキを公開しました。渡辺さんは「ローストビーフケーキ 名月の好きなローストビーフで！喜んでくれました」とつづり、9月14日に22歳の誕生日を迎えた名月さん
【カルディ】旨味と辛さの融合！「ピリ辛エビ塩」があれば味つけ簡単！おすすめ主食アレンジレシピ2選
育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。今回はカルディで販売されている「ピリ辛エビ塩」をご紹介します。「何にかけてもおいしくなる調味料」とネットで話題の商品ですよ。あわせて「ピリ辛エビ塩」を使う、主食レシピをふたつご紹介。「エビの風味ただよう
【フェンシング】日本初の個人金・加納虹輝のご褒美は「３～４００円する高級アイスクリーム」
パリ五輪のフェンシング男子エペで日本勢初となる個人種目の金メダルに輝いた加納虹輝（26＝JAL）は〝高級アイス〟を堪能している。 フェンシングの聖地・グランパレで開催された大一番では、個人戦で金メダル、団体戦でも銀メダルを獲得した。17日、都内で行われた所属先の報告会に出席し「
料理の鉄人・道場六三郎氏 93歳でも現役バリバリ「生きている限り、料理からは離れられない」
フジテレビ系「料理の鉄人」で活躍した料理人の道場六三郎氏（93）、坂井宏行氏（82）が17日、都内で行われた「やわらか和食、フレンチ嚥下食」新商品記者発表会に出席した。 高齢者食の企画・開発・販売を行う株式会社七日屋は、和食界の巨匠・道場氏が監修した「道場六三郎 100歳ごはん
「龍のしっぽ」カニに拾われ復活 大阪・道頓堀
切断された「龍のしっぽ」があんなところに。 先月23日、大阪・道頓堀にある「金龍ラーメン道頓堀店」の看板の龍のしっぽが隣の土地にはみ出していたため切断されました。 この切り取られたしっぽ、近くのカニ料理店から申し出があり、展示されることになったんです。
いまが狙い目！一番お買い得な秋野菜は？ 人気スーパーにズバリ聞きました
記録的な残暑の影響で、トマトや大根が値上がりしています。こうしたなか、実は安くなっている食材もあるんです。「いま一番お得な秋野菜」は何なのか、プロに聞きました! まずは東京・練馬区にあるスーパー「アキダイ」のイチオシ秋野菜は「レンコン」です。 例年より2～3割安く