# 調理

100円ショップのダイソーには、便利な日用品から食品まで幅広いアイテムが揃っています。今回はその中から、料理がラクになる「キッチングッズ」を3つご紹介します。価格は110円（以下、すべて税込）。炒める・おろす・つぶす・混ぜる調理が1本でできる、調理アイテムです！

　富山県の高岡龍谷高校調理科の２年生が２４日、高岡市御旅屋町のフレンチレストラン「ｍｏｋｕ」を訪ねた。進路や職業について考える取り組みの一環で、シェフの橋本竜さん（２８）から仕事の魅力や働き方について聞いた。　調理科とクリエイトコースの生徒２０人が参加。同校調理科ＯＢでもある橋本

暮らしに役立つ便利な日用品から家具や食料品まで、様々な商品が並ぶホームセンター「カインズ」。今回レビューするのは「レンジで楽チン パスタポット」です。価格は1980円（以下、すべて税込）。耐熱陶器で作られていて、小さな土鍋のような見た目。サイズは幅26×奥行16×高

　熊本市の小学校で給食調理員として働いています。給食室にはエアコンの設置がなく、夏は過酷な作業を強いられています。市は対応してくれないんでしょうか？＝熊本市、調理員・女、45【S編受け付け】　－熊本市教委は「専用の給食室がある小中学校78校のうち、エアコンを設置しているのは3校の

　夏に食べたくなるそうめん。食卓に登場する機会が増えるので、この時期、乾麺タイプのそうめんを家にたくさん常備している人もいるでしょう。そうめんは、木箱や袋に入っているなど、商品によってさまざまですが、暑い季節は未開封のものをどこにストックしたらいいのか迷うことも。「正しく」保存して、おいしさを

連日の猛暑にやられ、料理をするのもおっくうな日々を送っています。ラクはしたい、けれど家族のためにきちんと美味しいものを作らねば……。そんな思いを叶えてくれたのが、お馴染み久世福商店のアイテムです。年中問わず久世福ラバーの私ですが、今回は、この夏大活躍してくれるであろう逸品を3つ厳選してご紹介し

料理をしていると、鍋つかみで熱いものを持ちたい機会がしばしばある。しかしながら、ひっかけられる収納場所を考える必要があったり、頻繁に汚れてしまうこと、その際のケアを考えたときに、布製の鍋つかみを買う気になれずにいた。収納と手入れが簡単な鍋つかみはないかと探していると

　この季節の料理にぴったりな「大葉」。ひと手間かけることで、簡単に“千切り”にする方法をプロに聞きました。　暑いこの時期に食べたくなるそうめんや、冷ややっこ。さらには、パスタにも…。様々な料理に、さわやかな風味を加える大葉の千切りですが、うまくできないという人が多いようです。

定番商品から毎月続々と登場する新商品、そのどれもがビッグサイズでコスパ抜群。メディアでも取り上げられることが多い大人気のコストコで、登場するやいなや「使い勝手抜群」「味は間違いない！」と話題になった商品があります。今回は、ウインナーと言えばの大人気定番商品「シャウエッセン」のお肉

アウトドアギアなどを展開するブランド、コニファーコーンの人気フォールディングトングである「アングルマスター」。これをさらに進化させて、オールステンレスになったのが「アングルマスターMS」。2024年4月には標準のメタルモデルに加え、「ダークグレー」「ベージュ」「グリーン」の3色が

キッチン周りはとにかく整理が難しい。大きさ・深さのあるボウルやザルには、特に頭を悩ませていた。収納を工夫するよりも、収納しやすいザルを使えばいいのではないかと考えていたときに、無印良品で見つけたこの商品がとても便利だった。それがこの無印良品の四角いザル

ホームセンターのコーナンがプロデュースするキャンプ専門店「CAMP DEPOT大和店」の名物店長、塚本さんにキャンプで美味しいご飯を食べるための選りすぐりのギアを選んでもらいました。同店には“キャンプでも美味しいご飯を！”というテーマで集めたキャンプギアが揃っています。なかでも人

シャープは、水なし調理鍋「ヘルシオ ホットクック proシリーズ」2機種を8月22日に発売する。価格はオープンプライスで、店頭予想価格は2～6人用の2.4Lモデル「KN-HW24H」が77,000円前後、2～4人用の1.6Lモデル「KN-HW16H」が66,000円前後。発売開始

7月24日は『土用の丑の日』です。暑さを乗り切るために うなぎを食べるという人も多いのではないでしょうか。うなぎの価格が高騰しています。かば焼100グラムの価格です。2001年には536円でしたが、2023年は1457円。約20年で2.7

　シャープは23日、かき混ぜ機能と加熱制御を進化させた水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」proシリーズ2機種（2.4リットル／1.6リットル）を発表した。新製品は従来機より炒め物の調理時間を最大30％短縮。2人分のおかず調理が10～15分でできるメニューも新たに30種加えた。8月22日

24日は「土用の丑（うし）の日」。東京都内のうなぎ専門店は早くも気合い十分だが、その調理方法は、地方によってさまざま。勝野健キャスターと番組ディレクターが都内店舗を取材した。東京・浅草にある老舗「うなぎ 和田平」浅草店では、“関東風”の「蒸し焼き」で提

静岡県は7月22日、2024年度2回目となる食中毒警報（細菌性食中毒）を発表しました。県は、23日以降も気温が高く、食中毒が発生しやすい気象条件が続くことが予想されることから、食品の調理や取り扱いに十分注意しするよう呼び掛けています。警報の有効期限は24日までです。

家電 Watchの書き手の皆さんと編集部が「よかった」と思えたものやサービスなどを、ゆるめに紹介するコーナーです。日々のちょっとした気づきなども共有します日々の食事づくりで何品も同時に調理すると、最初にできあがったものはどうしても冷めてしまいます。温かい料理は温かいうちに食べたい

　ラドンナは「Toffy（トフィー）」ブランドから、手入れしやすいホットプレート「Toffy カラフルリトルプレート」を7月24日に発売する。■ ラドンナ「Toffy カラフルリトルプレート」品番（カラー）：K-HP5-PA（ペールアクア）/K-HP5-MW（ミルキ

遠隔炊飯、ハマっちゃうなこれ。最近の炊飯器は本っ当に種類が豊富で、5000円を下回るお手頃なものから20万円近い高級モデルまで揃っています。機能や味、デザインなど、お米と共に暮らしてきた日本ならではのこだわりと言えるかも。そんななかで、異色の炊飯器ともいえるのがパナ