# 調理
「業務スーパーは日用品もお得！」たっぷり使えてコスパ抜群の商品3つ
その名のとおり、飲食店などでも使われる商品を取り扱っている業務スーパー。美味しくて便利な食材が豊富なのは有名ですが、実は日用品も優れているのをご存じでしょうか。今回はSNSでも話題の、コスパも使い心地も抜群な業務スーパーの日用品をご紹介します。※編集部注:外部配信先
絶対に避けたい「夏のお弁当の食中毒」 落とし穴はポテサラ・卵・手作り冷凍品 オススメは梅干しおにぎり
6月半ばにして、最高気温30度以上の真夏日となる日が続いている。6月12日には東京都心でも30.1度をマークし、今年初の真夏日を観測。さらに6月14日には全国的に真夏日が続出し、茨城県・大子町では35度超えを記録。関東甲信越地域でも今年初となる「猛暑日」を記録し、都心でも31.2度と真夏の暑
人手不足で注目は「時短食品」 2500品を展示【長野市】
夏の観光シーズンに向け、業務用食品の展示会が長野市で開かれました。調理時間を短縮できる商品が注目を集めています。■記者「会場内、多くの人でにぎわっています。ことしは円安やインバウンドの影響によって長野県ブースに力を入れているそうです」会場に並ぶのは、お
イオン、冷凍の「トップバリュ みんなのおかず」24品目発売、夕食の主菜に煮魚、ハンバーグ、ノンフライのコロッケなど展開
イオンは6月19日、「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など全国約1,070店舗で「トップバリュ みんなのおかず」冷凍食品シリーズ24品目を発売した。夕食の主菜として冷凍おかずメニュー「トップバリュ みんなのおかず」シリーズが登場。“タイパ・コスパ・健康”ニーズに応えた
高い蓄熱性で余熱調理もおすすめ！ 味、香りともに美味しく焼き上げる「ステーキ鉄板プレート」
岩谷産業から、カセットこんろの上で分厚いステーキ肉を美味しく調理できる鉄鋳物製の「ステーキ鉄板プレート」を公式オンラインショッピングサイト『イワタニアイコレクト』、直営ショップ『Iwatani Outdoor Shop BASE』、全国のホームセンター、家電量販店などで2024年6月17日より
ニトリで話題の「時短調理グッズ」3選。公式レビュー高評価であると便利！
忙しい毎日だからこそ、なるべく時間をかけずに料理したいもの。今回はそんな時短を叶えるニトリの便利グッズをご紹介します。公式のニトリネットで星4以上を集める料理時短グッズをピックアップ！ 高評価のアイテムをばかりなので、時短術が気になる方はぜひご一読ください。※編集部
いまや希少！「囲炉裏で郷土料理を楽しむ宿」川魚、ジビエ…趣ある温泉宿3選
炭火で焼き上げる川魚や香ばしい田楽、それにいつでも熱々の鍋物。囲炉裏を囲むと会話も弾み、料理がいっそうおいしく感じられます。かつては暮らしの日常にあった囲炉裏も、いまは稀少な存在。その囲炉裏で、ほっこりと郷土料理が楽しめる宿を全国から探しました。囲炉裏で料理するのは
厚切り肉をカセットコンロで焼けるイワタニ鋳鉄プレート
岩谷産業は、カセットコンロで使える鉄鋳物製プレート「ステーキ鉄板プレート CB-A-STP」を、6月17日に発売した。価格はオープンプライスで、直販価格は3,278円。イワタニのカセットコンロ「カセットフー」シリーズの五徳(ごとく)にフィットする設計。プレートがずれにくく、安全か
1分で極上トーストが焼ける！ abien BREAD GRILLを使ってみた【編集部メンバーがやってみた】
高級食パンブームだった頃、新店ができるたび行列に並んでいた、食パン好きの編集部Nです。朝もよくパンを食べるものの近所に食パン専門店がなく、最近は自然と足が遠のいていました。しかし先月「スーパーの食パンが最高においしい」と感じるトースターとの出会いが！ いろんな「リベイク」にも使えるとのことなの
アウトドアの必需品メスティンがバカ売れ！ ダイソーでは一時期品薄の大ヒットに【100円ショップのすぐれもの】
【現役店長のホンネ 100円ショップのすぐれもの】#65 初夏のこのごろ、アウトドアを楽しむ方も多いのでは。 そこで不可欠になるのが炊飯ですよね。定番の飯ごうで炊くのもよいのですが、メスティンなら自動炊飯ができて便利ですよ。 メスティンは、元々軍用の調
アク抜きして食べてーー!!きゅうりが「たった30秒で劇的にうまくなる」方法
みずみずしくてさわやかな風味のある、きゅうり。酢の物やサラダなどに大活躍する食材のひとつですよね。これからの季節にピッタリの夏野菜でもあるきゅうりですが、洗ってそのままカットしていませんか？ 八百屋歴10年の青髪のテツさんが、ちょっとしたひと手間できゅうりがおいしく調理できる方法
「おにぎり」包むなら…ラップ？ホイル？ メリットに明確な違い 理想のスタイルは？
おにぎりを包むならラップ?それともアルミホイル?みなさんは、どちら派ですか? どちらが多数派なのでしょうか? 2年前（2022年）に、大手ラップメーカーとアルミホイルメーカーが共同で行った「おにぎり総選挙」の結果では、ラップ派は1万4037票、アルミホイル派は28
「シェフ・オブ・ザ・イヤー」2代目グランプリに滿尾さん 県産車エビや牛タンで決勝臨む 沖縄
沖縄県調理師会（照屋寛幸会長）は、和食・洋食・中華・琉球料理の分野を超えて腕を競うコンテスト「シェフ・オブ・ザ・イヤー・オキナワ2024」の決勝を16日、那覇市久米の沖縄調理師専門学校で開いた。二代目グランプリに沖縄調理師専門学校講師の滿尾（みつお）拓人さん（37）が選ばれた。滿尾さんは「将
「え？チキン南蛮ってポリ袋でつくれるの！？」 洗い物が減らせる、無印伝授の「チキン南蛮風」レシピが話題
揚げた鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかける「チキン南蛮」。人気があるメニューのひとつですが、いざ作るとなると工程が多く、ためらう方もいるのでは。MUJI無印良品公式アカウント（@muji_global）では、ポリエチレン袋（以下、ポリ袋）を使った「チキン南蛮風」のレシピが
バランスこだわり5品目、105食分調理 百石高の給食提供実習スタート
青森県立百石高（志村博校長）の食物調理科3年生による本年度の給食提供が14日、同校で始まった。卒業後、調理師になるための技術を身につけることが目的で、同日は給食105食分を作り、同科の生徒や教職員に提供した。 総合調理実習の一環で毎年実施している。同科の3年生28人が3班に分か
スタッキングで収納＆持ち運びが超カンタン！ シンプルなのに機能もいろいろ幅広いクッカー3点セット
本格的な調理器具は荷物がかさばってしまい、フィールドを動く際には機動力が落ちてしまいがち。キャンプやフィールドワークで簡単な調理や飲み物を温めるときに重宝するのが、アメリカのブッシュクラフトギアブランド「パスファインダー」の「ボトルクックセット」です。ボトル、カップ、ストーブの基
1日4万回叩く…行平（ゆきひら）鍋の「国宝級職人」が大阪にいはった！
煮物や天ぷら、出汁(だし)を取ったりと、幅広い用途に使われるアルミ製の行平(ゆきひら)鍋。市販品の多くは機械でプレスされた量産品だが、日本料理の名だたるプロから料理好きのアマチュアに至るまで、絶大な評価と信頼を得ている手打ちの行平鍋がある。この鍋を作っている鎚起(ついき)職人、姫野寿一(ひめ
コツは《時間差攻撃》。「マルちゃん」の焼きそばが"べちゃべちゃ"にならない作り方試しました。
我が家の定番＆大人気ごはん「マルちゃん」の焼きそば。すぐにできるし、付属の粉末ソースで味もばっちり決まるし、肉も野菜も炭水化物も一気に摂れるのでとっても重宝しています。しかし......。常に腹ペコの子ども2人がいる我が家は3食分を一気に作ることが多いのですが、これがけっこう難し
バーナーヘッドにH型を採用！ 広範囲に熱を伝えるコンパクトストーブと専用鋳鉄製グリドルが登場
スノーピークから小型ながら広いH型のバーナーヘッドにより、広範囲を熱することができるストーブ「ギガパワーストーブ レクタ」とギガパワーストーブ レクタ専用鋳鉄製グリドル「ギガパワーストーブ レクタ グリドル」を2024年6月15日（土）より発売を開始します。「ギガパワーストーブ
時短で話題「耐熱ポリ袋」簡単レシピ7選 焼きそば・親子丼・たまごサンド・プリンも！勝野アナがココ調
2024年5月にレシピ本も出るほど、今注目なのが“耐熱ポリ袋レシピ”！耐熱ポリ袋は食品の保存はもちろん、調理にも活躍するモノが多く販売されています。ボリューム満点の親子丼からひんやりおいしい本格スイーツまで“耐熱ポリ袋”で簡単に作れちゃう！ということで、今回は簡単・