# 牛乳

ロッテは韓国でアイドルグループやコスメブランドとコラボし、若年層を中心に人気を集めるキャラクターを使ったコンテンツ事業を日本でも開始します。さらに、医薬品の開発製造を行うヘルスケア分野など、幅広い事業を展開することで、菓子以外の売り上げを500億円規模に成長させたいとしています。

　明治ホールディングス（HD）は6日、牛乳・ヨーグルト事業の生産体制を再編すると発表した。　宮城県、埼玉県、神奈川県にある3工場を閉鎖する一方、約400億円を投じて同県厚木市に新工場を建設する。固定費の削減と生産の効率化を進めて収益性の向上を図る。　

　生産量全国2位の牛乳（生乳）の消費拡大を目指した県の「とちぎ☆夏ミルク」キャンペーンで、県職員が8月に自宅で飲んだ県産牛乳の紙パックの高さで男体山（2486メートル）登頂を目指すチャレンジは、2日までの暫定集計で698・72メートルにとどまり、3合目（746メートル）到達も厳しい見通しとなっ

日本人を長年、悩ませている「睡眠」。パナソニックが2024年の夏に行った調査では、「睡眠に満足しているか」という問いに対して、“満足していない”と答えた人が約7割にのぼることが明らかになりました。さらにOECD（経済協力開発機構）の調査によると、日本人の1日の平均睡

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの7月の売上高（前年同月比）は、加工食品は1.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）そんな成長

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの7月の売上高（前年同月比）は、加工食品は1.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）そんな成長

円安の影響で餌代の高騰など打撃を受けている酪農業界。牛乳の安定供給に向けて大分県ではある計画が進んでいます。22日、大分県日田市で牛の餌を製造する工場の開所式が行われました。この工場はグリーンコープ共同体などが約6億円をかけて日田市渡里に建設し、総面積は2000平方

【08月23日 KOREA WAVE】子どもが飲み残した牛乳から大量のカビが発見され大きな衝撃を受けたという投稿が11日、韓国の会社員向け匿名コミュニティ「ブラインド」に上がった。「子どもが飲んでいた牛乳から異物が出ました」というタイトルだ。投稿者は「今日、子どもが半分ほど飲んだ

高品質な牛乳の生産を目指し国産の牧草などで乳牛の餌飼料を製造する新しい工場が大分県日田市に完成しました。この新工場はグリーンコープと中津市の下郷農協や、耶馬渓酪農組合などで作る合同会社が手がけました。この工場では九州各地から集めた牧草などを加工して乳牛用の混合飼料を製造します。<

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

夏休みといえど、外は暑いし、行楽地はどこも人でいっぱい。せっせと出かけるより、のんびり疲れを癒したい。そんな時は、近場の銭湯へ！お湯からあがってすぐ、キンキンのビールや自家製コーヒー牛乳で「ぷはーっ」とできる、「湯上がりの一杯」が魅力な銭湯をご紹介します。『東京浴場』の注目は、約

国民から大きな人気を博している韓国卓球の申裕斌（シン・ユビン）選手（２０）が過去から善行を続けてきたことが伝えられた。試合中の気合の掛け声がひよこの鳴き声「ピヤッ」に似ていることからつけられた「ピヤギ」というニックネームで親しまれている申裕斌の善行は、最近２０２４パリ五輪期間話題

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

カプレーゼやピザのトッピングとして使われるモッツァレラチーズは、牛乳を使って簡単に自宅で作れることをご存じでしょうか。特別な材料は必要ないため、自分でモッツァレラチーズを作っている方もいます。しかし、自分で作る場合に気になるのがコストです。一般的に料理や食材は市販よりも自家製した

　消費拡大にモウ進──。栃木県は8月を「栃木県民牛乳消費拡大月間」に位置付け、県産の牛乳・乳製品の消費拡大を盛り上げる。その旗振り役となる県畜産振興課では、8月の毎週金曜日に約30人の職員がホルスタイン柄のシャツを着用して勤務。パソコンも同じ柄のシールで装飾し、「牛乳を飲もう」と各所でアピール

たびたびSNSで意外なものを組み合わせたレシピが話題になりますが、今回もちょっと気になるレシピを見つけたので、編集部のまるやまが実際に試してレビューします。そのレシピというのが、黒烏龍茶に牛乳を混ぜるというもの。手軽に烏龍ミルクティーができて、おいしいらしいんです。

「午後のおやつにひんやりスイーツが食べたい」「食欲のない朝は菓子パンで気分を上げたい」、そんな人は必見です。濃厚な冷たいクリームを味わえるパンはいかがでしょうか。今回は、冷やして食べるクリームパンのジャンルを確立した人気の八天堂と、スーパー「ベイシア」が共同開発した「別海のおいし

　学校が夏休み中の8月は、給食向けの牛乳需要が減る時期。そんな時こそ牛乳をおいしく楽しむため、本紙「農家の特報班」は「夏の農産物応援企画」と銘打ち、牛乳の魅力を探るアンケート調査をした。「好きなフレーバー」の1位は「コーヒー」。回答者104人のうち、半数近い51人が支持し、圧倒的な人気を示した

　無印良品のアイスやソルベは、実は全国の店舗の中でも冷凍食品を扱う店でしか買えない限定商品。3年前から展開している定番の「素材を生かした」シリーズは、どれもその名のとおり素材の持つおいしさをシンプルに生かした味わいが人気です。　今回はそのなかでも定番のフレーバーを7商品ピックアッ

■「牛乳入りラーメン」を研究家が勧めるワケ　7月11日は日本ラーメン協会が制定したラーメンの日だった。あなたはラーメンが好きだろうか。　ラーメンに関連した研究では2019年、英国の栄養学専門誌「Nutrition Journal」に発表された「ラーメン店が多い都道府