# 牛乳

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

　俳優の赤楚衛二（30）が6日、都内で行われた映画「もしも徳川家康が総理大臣になったら」（監督武内英樹）の大ヒット御礼舞台あいさつに出席した。　内閣官房長官・坂本龍馬を演じる赤楚。台詞の語尾“ぜお”が印象的の役どころ。作品が公開してから友人からは「“ぜお”と呼ばれるようになった。

特集は「瓶牛乳」です。長野県内では学校給食で提供される牛乳の9割が瓶ですが、大北地域の給食で長く愛されてきた瓶牛乳の製造・販売が、この程惜しまれながら終了しました。メーカーは紙パックでも変わらぬ味を届けたいとしています。瓶から紙パックへ。メーカーの決断と切り替えの背景を取材しました。<

グレープストーンが展開する「東京ばな奈ワールド」は8月7日10時、「東京ばな奈ラッコ コーヒー牛乳味」と「空とぶ東京ばな奈くまッス。はちみつバナナ味」をオンラインショップで発売する。8月7日“東京ばな奈の日”を記念して通販に登場する商品。8月13日までの期間限定で、通常は店舗でし

　栃木県那須塩原市の特産品「牛乳」で、同時に乾杯した人数のギネス世界記録に挑戦するイベントが行われました。　那須塩原市は生乳の生産が盛んで、生産量は全国2位、本州では1位となっています。この那須塩原市産の乳製品のブランド価値を高めようと、地元商工会の青年部がギネス世界記録に挑むイ

　様々な商品がある中で、どの牛乳を飲めばいいのでしょうか。今回、コンビニ、スーパー、一流ホテルなど「プロ中のプロが選んだ牛乳」を管理栄養士の小山浩子さんが解説。ミルク研究家の小山さんが「納得」する理由とは？ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞きました。（管理栄養士・料理家　小山浩子、構成/ジャー

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。今回は「ラッシーの素」をご紹介します。牛乳を用意するだけで、インド料理屋さんで出てくるようなラッシーを手軽に楽しむことができますよ。ゴクゴク飲める味わいで、夏にぴったりのひと品です。あわせ

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

成長期の子どもにとって、牛乳は重要な栄養源です。牛乳好きのお子さんがいる家庭では、毎日2本（約2リットル）もの牛乳を飲んでいるというケースもあるかもしれません。しかし毎日大量に飲むことで気になるのがカロリーや脂肪分、そして経済面です。本記事では、牛乳を低脂肪牛乳に置き換えることで

　固形せっけんの市場規模が縮小している。経済産業省の統計によると、浴用固形せっけんの販売量は1991年に11万2000トンを記録したが、2023年は3万2000トンと3分の1以下に落ち込んだ。かつては全身に使われていたが、シャンプーやボディーソープなどが台頭し、使用頻度が低下したためという。<

　菓子大手のカルビー（東京都）は、同社のシリアルと福島県産牛乳6種類のお薦めの食べ合わせを考案した。県民の適切な食塩摂取や牛乳・乳製品の消費拡大につなげるのが狙いで、考案した食べ方や栄養素をまとめたチラシを公共施設やスーパーで配る。福島市で27日に開かれる「ふくしま花火大会2024」でブースを

業務スーパーには世界各国から厳選されたものや、オリジナリティあふれるさまざまな商品が数多く並んでいます。今回は、業務スーパーの名物といってもいい牛乳パック入りのスイーツの新商品に注目！甘くフルーティーな味わいが夏にもぴったりな「白桃ゼリー」を、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を

給食の牛乳を飲んだ一部の児童や生徒が体調不良を訴えた問題で、仙台市は、味やにおいを事前に確認する「検食」について、夏休み明けから平常の態勢に戻すことになりました。仙台市によりますと、牛乳の提供を再開した5月17日以降、味やにおいの異常、体調不良者が確認されていません。このため、夏

　生産量全国2位の牛乳（生乳）の消費拡大を目指し、栃木県は8月、「とちぎ☆夏ミルク」と銘打って、県庁舎のデコレーションや県職員参加型チャレンジなどに県を挙げて取り組む。県牛乳普及協会は前年に続き、県産牛乳の購入者に抽選で県産和牛などが当たるキャンペーンを実施する。　学校の長期休み

　熱中症の予防には、牛乳が効果的――。信州大医学部特任教授の能勢博さん（スポーツ医科学）によると、「ややきつい」運動の後に牛乳を飲むことで、暑さに強い体をつくることができるという。　熱中症対策として、こまめな水分補給や冷房の利いた部屋で過ごすことが推奨されているが、能勢さんは「暑

　栃木県宇都宮市インターパーク6丁目のミナテラスとちぎで21日、県産牛乳を使ったアイスクリーム作り教室が開かれた。小学生の親子16組、計約40人が参加し、手作りのアイスを味わった。　夏休みの子どもたちに多様な講座を提供する「ミナテラスとちぎ夏の学び2024」の一環。今回を皮切りに

※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLIMO内でご確認ください。カプセルトイというと子どもの玩具というイメージがありましたが、最近では、大人向けのユニークなカプセルトイも販売されるようになっています。20

乳牛の酪農というと、どんな景色を思い浮かべますか。おそらくほとんどの方が、牛乳の商品パッケージによく描かれているような、草原で牛が草をはむ風景を想像するのではないかと思います。しかし、じつはこのような放牧を実践している酪農家は珍しく、日本において自然の中での放牧を実施している農家

　四角い紙パックや瓶での販売が一般的な牛乳だが、茶など他の飲料のようにペットボトルに入った商品はなぜ身近にないのか。軽くて持ち運びやすいため、ニーズもあるように思える。北海道で酪農を担当する記者が調べたところ、ごく少数だが流通はしていた。取材を進めると、普及が難しい牛乳特有の事情が見えてきた。

牛乳プリンが自宅でも作れたらいいのに…。そんな願いを叶える「ごくごく飲める牛乳プリン」のレシピをマルエツが公式Xで紹介しました。マルエツは「ほんと、びっくりするほどおいしいから！って料理家さんにすすめられて、半信半疑で作って食べてみたらほんとにびっくりした…」とコメ