# 料理・レシピ

　百貨店各社が2025年正月のおせちを相次いで発表した。物価高で節約志向が高まる中でコストパフォーマンスを重視しながら、高価格帯も取りそろえ、消費者の二極化に対応。一部では今月からオンラインで予約注文の受け付けを開始する。店舗販売も含め、売り上げは前年並みか増加を見込む。　百貨店

　サントリーは、2023年から実施している白州蒸溜所のリニューアルを9月に完了する。　9月1日には地元食材が楽しめるレストラン「Hakushu Terrace」がオープン。山梨県産の食材をふんだんに使った石窯ピザのほか、同施設でしか味わえないサントリー シングルモルトウイスキー

　EPEIOS JAPANは、トースターなど普段使いに便利な調理モードを搭載し、初めて1人暮らしを始める人や、これから料理に挑戦する人などに適したコンベクションオーブントースター「EPEIOS HUM オーブントースター」を8月23日から発売している。カラーは、セサミブラック、ミルキーホワイト

【モデルプレス＝2024/08/27】モデルのローラが27日、自身のInstagramストーリーズを更新。手料理を披露し、反響が寄せられている。◆ローラ、こだわりの手作り料理を紹介この日ローラは「Aonori yamaimo fried！Mmmm」（青のり山芋フライ

【モデルプレス＝2024/08/27】モデルの堀田茜が26日、自身のInstagramストーリーズを更新。手料理を披露した。◆堀田茜、豪華な手料理披露この日堀田は「いえご飯おちつく。。夏野菜おいしい」というコメントを添え、テーブルに並べられた食事を公開。白米、金目鯛

　パナソニック くらしアプライアンス社は8月26日に、同社の提供している最新のキッチン家電と厳選したこだわりの食材を定期的に届けるサブスクリプションサービス「foodable（フ―ダブル）」において、1人暮らしなど小世帯に適した新コースの提供を開始した。●国内の世帯構造は「単独世

まだ暑い日が続く8月ですが、東京都内の百貨店では来年の「おせち」が相次いでお披露目されました。高島屋では「予算」に合わせてメニューを選べるおせちが登場。例えば、おせちの定番「栗きんとん」は1400円、他にも1万円以上するキャビアなど贅沢な一品まで35品から選ぶことができます。

　ドイツビールの祭典「てんしばオクトーバーフェスト2024 feat.世界のワインフェス」が9月13日から、天王寺公園（大阪市天王寺区）エントランスエリア「てんしば」で開かれる。（あべの経済新聞）　「てんしばオクトーバーフェスト」は、ドイツ直輸入のたる生ビールを提供するイベントで

来年の百貨店各社のおせちは、能登半島地震の被災地を応援する機運を高めようと北陸の名店の味や食材を楽しめる商品が相次いでいます。　松屋は、北陸の名店監修のおせちなどを前の年の14品から20品に増やしました。　高島屋や大丸・松坂屋も北陸の食材などを使ったおせちを発表しま

　タレントの森泉（41）が「ダイナースクラブ　フランスレストランウィーク2024」プレス発表会に登場した。　パリの社交界デビューから今年で20年を迎えた森にとってフランス料理は「ママ森」こと祖母・英恵さんとの思い出の味。「小さい時から、大人と同じものを食べる。食育を教えてくれまし

業務スーパーには大容量でお得な商品が多く販売されています。乾麺もその一つで、中華麺、パスタ、うどんの種類も豊富です。業務スーパーを利用して食費を節約しているさくのんさんに、どの商品がどれくらいの値段で販売されているのか、教えてもらいました。マルタイ棒ラーメンという商

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新富町の立ち飲み酒場『サ嘉ダチ』です。扉を開ければ、うなぎの寝床のような店内にすし詰めの客、客、客。夜の新富町において人口密度1位は間違いなしにこの店だ。やって来る理由、それは

気に入ったものばかり食べたり、好き嫌いが激しかったりと、子どもの食に関する悩みは尽きないもの。毎日の献立を考えるのも一苦労ですよね。そこで参考にしてほしいのが、Instagramでフォロワー14万人超えの5児のママ・神社あゆさんが実践する、子どもがパクパク食べてくれる節約簡単ごは

　【最近気になる注目ワード・55】東北地方を代表する郷土料理「芋煮」。東北以外の人にはあまり馴染みがないかもしれないが、毎年のように芋煮を巡る論争が繰り広げられている。今年も秋を目前に盛り上がり始めた「芋煮論争」について、その実態やネット上の声を見てみよう。●「芋煮論争」のきっか

大手百貨店では、2025年のおせち商戦が始まり、物価高を意識した商品などがお披露目されました。高島屋では、Z世代を中心に人気が高まる「昭和レトロ」の雰囲気を表したおせちなど1150種類を販売します。物価高の中、出費を抑えたいニーズに応え、1マスごとにメニューを選べる

　からあげやエビフライなど、料理のおいしさを引き立てるために大活躍のレモン。じつは料理をおいしくするだけでなく、調理を簡単にする力があることをご存知でしょうか？　レモンが持つ力について、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社に話を聞きました。☆☆☆☆【ゆで卵の殻が

牛丼チェーン店では、豊富なトッピングメニューが用意されており、自分好みの味を楽しむことができるでしょう。そんな牛丼の魅力を最大限に引き出すために、「トッピング全盛り」にした場合、総額はいくらになるのでしょうか。今回は、すき家、吉野家、松屋の牛丼に全トッピングを追加した場合の総額を

「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」〈８月２７日（火）午後７時から　日本テレビ系　中京テレビ制作〉　粘りに粘るリサーチと取材スタイルで〝オモてなしすぎでオモしろいウマい店〟を探し出す。今夜は福岡市最大の繁華街・中洲にほど近い創業６０年の中華店を紹介する。

　女優の佐々木希（36）が広々とした自宅キッチンで、特製唐揚げや地元・秋田の食材を使ったスープなどを手際よく調理する様子を公開し、反響を呼んでいる。　2017年4月にお笑いコンビ「アンジャッシュ」の渡部建（51）と結婚し、5歳と1歳の母である佐々木。　Instagr

　レシピ本『フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。』が9月4日に誠文堂新光社より発売される。　本書に収録されるのはひと皿だけでも楽しめるフランス料理。たっぷりの野菜と、肉や卵、乳製品などのタンパク質、米やパスタを入れたりパンを添えれば、大満足なひと皿が完成。　気