# 料理・レシピ

　バレーボール男子日本代表の石川祐希が9月8日、自身のX（旧ツイッター）を更新。珍しいカジュアルコーデを披露し、ファンを驚かせている。　今季より、イタリア1部セリエAの強豪ペルージャに移籍した石川は、「試合後にチームでポーランド料理を食べに行きました！　ジュレックがめちゃ美味しか

　人気グループ「NEWS」の小山慶一郎さんが、10月2日スタートの中京テレビ・日本テレビ系「水曜プラチナイト」（水曜深夜0時29分～）枠の連続ドラマ「高杉さん家のおべんとう」で主演を務めることが9月10日、明らかになった。小山さんは連続ドラマ初主演となる。　「高杉さん家のおべんと

　立憲民主党の代表選（２３日投開票）に立候補した４候補者が９日、スポーツ新聞の合同インタビューに応じた。同時期に行われる自民党総裁選（１２日告示、２７日投開票）について吉田晴美衆院議員は「小泉進次郎首相―石破茂幹事長となるとやりにくい」と話した。　代表選について吉田氏は「本当にギ

長ねぎの青い部分、捨てていませんか？　青い部分には、長ねぎの白い部分にはない栄養「βカロテン」が含まれていて、捨ててしまうのはもったいない！そこで、今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、長ねぎの青い部分をおいしく食べられる、簡単レシピを3つご紹介します。

　愛知県南知多町に住む80代の男性が、釣ったふぐを食べて呼吸困難になるなどし、救急搬送されました。　愛知県によりますと、南知多町の80代の男性が9月2日、自宅近くの海でふぐを釣り、夕食で煮付けにして食べたところ、手足がしびれ呼吸困難になりました。　男性は救急搬送され

　威勢の良い声が響き渡る、朝の魚類市場。　鮮魚店の仕入れ担当者らの目当ては、今が旬のバショウカジキです。全長2メートルを超えるバショウカジキは、9月から10月にかけて旬を迎えるため、秋の魚にちなみ、秋太郎と呼ばれています。　先週から甑島近海での漁が始ま

　近畿大は9日、2025年大阪・関西万博で、「近大マグロ」など養殖魚専門の海鮮料理店を出店すると発表した。　天然の水産資源の確保が課題となる中、養殖技術が進歩していることを世界にお披露目する。　近大マグロは、卵から成魚まで人工的に育てられたクロマグロで、02年に世界

　近畿大学は9日、2025年大阪・関西万博で、養殖魚専門の料理店を出すと発表した。同大が完全養殖する「近大マグロ」などを使った海鮮料理を提供。天然の水産資源の確保が課題となる中、養殖技術の発展や持続可能な食文化などを世界にお披露目する。　

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものや、自社工場で製造しているオリジナル商品など魅力的な商品が数多く並んでいます。今回は、人気のチーズケーキに新作が登場！SNSなどでも話題沸騰中の「濃厚でおいしい！」チーズケーキを、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログ

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。今回は、ちょっと辛さの効いた「混ぜご飯」がおいしく作れる瓶詰の商品をふたつご紹介します。混ぜご飯の作り方もあわせてご紹介。火を使わないのでとても簡単！ほどよい辛さが効いて、モリモリ食べたくなる混ぜご飯が

　秋の風物詩ながら最近はなかなか手が届かない――。9月に入り、サンマを食べたくなる人は多いのではないでしょうか。数年ぶりに買ってきて、家で調理したサンマの塩焼き。そのあまりにキュートな仕上がりが、「食べるのがもったいないやつじゃないですか」とネット上で大きな話題を集めました。投稿者にお話を伺い

野菜は野菜室で保存することが多いですが、下処理だけして冷凍保存しておくと、毎日のごはん作りに便利に使えるようになるのだそう。今回は、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんが、常に冷凍ストックしている食材5選を教えてもらいました。たまねぎは常温で保存しているかたが多いと思います

　埼玉県さいたま市で戦後初の民営公園墓地を運営する公益財団法人・青葉園は、園内青葉神社の広場前の木枠に、約1040枚の扇で装飾を施した「扇の回廊」を年9月10日から開始する。10月20日まで。　“秋”をテーマとした装飾イベントで、映える穴場スポットが生まれる。　青葉

　映画監督で脚本家の三谷幸喜氏（63）が9日放送のTBS系「日曜日の初耳学」（日曜午後10時）に出演。理想の女性だという、料理愛好家の平野レミ（77）がリモート出演し、三谷の子煩悩ぶりを語った。　三谷氏は以前、レミの夫・和田誠のエッセーを読み「和田さんが『料理が大好きで明るくて楽

モデルでタレントの西山茉希さんが9月9日、自身のインスタグラムを更新。一風変わった冷麺を公開し、話題となっています。西山さんは「お好みトッピング冷麺」とつづり、素の冷麺とトマト、きゅうり、牛肉玉ねぎオイスターソース、納豆、ナスとしめじのコチュジャン、トマトとナスの白だし酢漬けを小

　広島オクトーバーフェスト実行委員会(広島テレビ放送、TSP太陽、広島日独協会)は、広島とドイツ友好の架け橋「広島オクトーバーフェスト2024」を9月13日(金)～9月23日(月・振休)に、広島市中区の「ひろしまゲートパークプラザ」で開催する。時間は、平日16時～21時／土日祝11時～21時。

　元プロ野球選手・清原和博氏の元妻でモデルの亜希が９日に自身のＳＮＳを更新。手作り弁当を披露した。　この日、亜希は「おはようございます。今朝は＃チーム早起きのみんなのおかげで明るめのお弁当が出来た。」と書き出し、エビチリや照り焼きチキン、卵焼き、焼き野菜などがぎっしり詰まった栄養

　はま寿司は「はま寿司の牡蠣（かき）と秋の旨ねた祭り」を9月10日に開始する。■ はま寿司の牡蠣と秋の旨ねた祭り・「広島県産 牡蠣握り」：110円　浜茹でした牡蠣の濃厚な味わいと、ぷりっとジューシーな食感が楽しめる。・「広島県産牡蠣のカキ

　地下鉄千日前線「谷町九丁目」駅から、上町筋に出て北へしばらく進む。大阪の友人によると、このあたりは寺町であるらしい。「これをずっとこっちに行ったら、どんつきが大阪城ですよ。で、大阪城から南に沿って台地があって、そこにお寺がずらっと並んでるんですわ。だから道も広いし。でも、ここは

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。　きょうの当番は、白央さん。　魚のすり身で作られた、うなぎ風の「うな次郎」。スーパーで見かけると