# 和洋

本日9月17日は中秋の名月。ぴったりな田中達也さんの作品「和洋折衷の《おかし》なお月見。満月をクッキー、障子はワッフル、畳はウエハースで見立てて」
2024.09.17

本日9月17日は中秋の名月。ぴったりな田中達也さんの作品「和洋折衷の《おかし》なお月見。満月をクッキー、障子はワッフル、畳はウエハースで見立てて」

ミニチュア写真家・見立て作家の田中達也さん。2017年NHKの連続テレビ小説「ひよっこ」のタイトルバックでも話題となった、ミニチュアの視点で日常にある物を別の物に見立てたアート「MINIATURE CALENDAR」で創り出された世界は、日本のみならず世界を魅了しています。Instagramの

自由が丘「亀屋万年堂総本店」が駅前に移転 店舗限定商品「ナボロン」も
2024.09.10

自由が丘「亀屋万年堂総本店」が駅前に移転 店舗限定商品「ナボロン」も

 自由が丘の老舗和洋菓子店「亀屋万年堂 自由が丘総本店」(目黒区自由が丘2、TEL 03-3717-04510)が9月14日、自由が丘駅前に移転オープンする。(自由が丘経済新聞) 亀屋万年堂は1938(昭和13)年、自由が丘で創業。1963(昭和38)年に発売した洋風どら焼き「ナ

イオン各務原で中津川フェア 栗きんとん食べ比べ、蜂蜜、からすみ…計70種類販売
2024.09.07

イオン各務原で中津川フェア 栗きんとん食べ比べ、蜂蜜、からすみ…計70種類販売

 岐阜県各務原市那加萱場町のイオンモール各務原インターで6日、中津川市の特産品を集めた恒例のフェアが始まり、秋の味覚の栗きんとんなどを買い求める客でにぎわっている。10日まで。 フェアには同市内から14店舗が出店。うち12店舗が栗きんとんを販売し、11店舗は1個から購入できる。<

新スイーツ12種類ずらり「和洋折衷」がコンセプト「しるこサンド」の松永製菓 工場内直売所「シルコッテ」オープン カフェも併設
2024.09.06

新スイーツ12種類ずらり「和洋折衷」がコンセプト「しるこサンド」の松永製菓 工場内直売所「シルコッテ」オープン カフェも併設

1966年の発売以来名古屋を始め多くの人に愛される「しるこサンド」製造する「松永製菓」が、工場に併設する新しい店舗を開きました。12種類の新商品が発売となりました。(畑中大樹記者)「6日オープンしたこちらの店舗、開店から約1時間がたちましたが、今も行列が続いています

東武百貨店 池袋本店で「秋のフードフェスティバル」 秋の味覚を使ったスイーツや総菜がいっぱい
2024.09.04

東武百貨店 池袋本店で「秋のフードフェスティバル」 秋の味覚を使ったスイーツや総菜がいっぱい

 「東武百貨店 池袋本店」(東京)の食品フロア(地下2階・地下1階)では、9月5日(木)~10月2日(水)まで「秋のフードフェスティバル」を開催する。 今回のフェスでは、秋の味覚「きのこ」や「鮭」を使った総菜や弁当、「栗」を使ったスイーツなどを展開。特に注目は、秋の味覚の「栗」を

和洋折衷の銘菓「さが錦」 知名度アップさせた営業戦略 佐賀
2024.09.03

和洋折衷の銘菓「さが錦」 知名度アップさせた営業戦略 佐賀

 浮島と呼ばれる柔らかい生地をバウムクーヘンではさんだ「さが錦」。江戸時代から続く地元の伝統織物「佐賀錦」をイメージした村岡屋(佐賀市)の菓子は、半世紀を超えて親しまれている。 1971年の発売。それまで店の主流だったようかんや丸ぼうろとは違う「新しい土産菓子を作りたい」と、構想

旬の和梨やブドウで秋を感じる 資生堂パーラーの9月の限定メニュー
2024.08.28

旬の和梨やブドウで秋を感じる 資生堂パーラーの9月の限定メニュー

 猛暑のピークを越えたら、気持ちだけでも涼しい秋へ。資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ(資生堂パーラー・東京)では9月1~29日の期間、秋に向かって旬を迎えるさまざま果物を使った限定メニューを楽しめる。 なめらかな口当たりと上品な甘さが魅力の「石川県産 和梨“加賀しずく”

「コメダのお月見祭」7品発売「フルムーンバーガー」や“安納芋”を使った「シロノワール」など
2024.08.27

「コメダのお月見祭」7品発売「フルムーンバーガー」や“安納芋”を使った「シロノワール」など

 コメダ珈琲店は「コメダのお月見祭」として、秋の美味しいを込めた7品を9月4日~10月中旬の期間販売する。 ま~るい満月な「お月見フルムーンバーガー」は、新ソースでリニューアルし、てりやきバーガーが新たに仲間入りして2種登場。このほか、安納芋を使ったシロノワールとクロネージュ、モ

炭火割烹店10月オープン、料理長お任せ和洋折衷コース 都ホテル岐阜長良川
2024.08.21

炭火割烹店10月オープン、料理長お任せ和洋折衷コース 都ホテル岐阜長良川

 都ホテル岐阜長良川(岐阜市長良福光)は、10月1日からホテル1階の日本料理店「かいらん亭」の店舗内に、カウンター席のレストラン「~炭火割烹(かっぽう)~いのくち」をオープンする。 メニューは料理長お任せの和洋折衷コースのみで、料金は1人3万円。利用は2人以上に限り、1週間前まで

お寺で楽しむメイドカフェ 「洋と和がマッチ、深い味わい」 長野市の善光寺で出張イベント
2024.08.21

お寺で楽しむメイドカフェ 「洋と和がマッチ、深い味わい」 長野市の善光寺で出張イベント

 長野市の善光寺大勧進紫雲閣で19日、英国由来のメイド服を着た店員が接客する「出張メイドカフェ」があった。大勧進と交流がある都内の旅行代理店が初めて企画。訪れた客が和洋折衷の雰囲気を楽しんだ。 この日は富山県内のメイドカフェで働く女性店員4人が黒のロングワンピースと白のエプロンを

赤福・五十鈴茶屋の新商品、大阪で買えるのは「阪急うめだ」だけ
2024.08.16

赤福・五十鈴茶屋の新商品、大阪で買えるのは「阪急うめだ」だけ

三重県伊勢市名物の「赤福」が手がける和洋菓子ブランド「五十鈴茶屋(いすずちゃや)」が、期間限定で「阪急うめだ本店」(大阪市北区)で大阪初のポップアップショップを展開中。ここでしか買えない、和洋菓子が販売されている。伊勢本店に併設する「五十鈴茶屋」。同ショップで全国初お披露目となる

予算3000円以内!【シャトレーゼ】高コスパなお中元・夏ギフト6選
2024.08.14

予算3000円以内!【シャトレーゼ】高コスパなお中元・夏ギフト6選

お世話になった人へ、夏に感謝の気持ちを込めて贈る「お中元」。喜んでもらいたいからこそ、何を用意したらいいのか悩む人も多いのではないでしょうか。和・洋生菓子のほか、焼き菓子やチルド菓子なども取り扱う「シャトレーゼ」では、さまざまなギフトセットを販売中。日持ちするものや夏らしさを感じ

【松屋】新発売「牛ビビン丼」「2種盛牛焼肉丼」人気のビビン丼が“柔らか”牛肉に!
2024.08.13

【松屋】新発売「牛ビビン丼」「2種盛牛焼肉丼」人気のビビン丼が“柔らか”牛肉に!

松屋フーズは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」で、2024年8月6日(火)10時より「牛ビビン丼」「2種盛牛焼肉丼」を販売します。詳しくチェックしていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際

【シャトレーゼ】まるで高級スイーツ!?100円台とは思えない贅沢感あふれるアイス2選
2024.08.09

【シャトレーゼ】まるで高級スイーツ!?100円台とは思えない贅沢感あふれるアイス2選

ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイ

【セブン-イレブン】ALL200円台!新発売のスイーツ3種!「ホイップで食べる コーヒーわらび餅」甘党必見です
2024.08.09

【セブン-イレブン】ALL200円台!新発売のスイーツ3種!「ホイップで食べる コーヒーわらび餅」甘党必見です

コンビニエンスストアは週ごとに新商品を発売し、そのたびに注目を集めています。どんな新商品が登場するか、楽しみにしている方も多いことでしょう。そんなコンビニですが、6月の売上高(前年同月比)を見ると、日配食品は0.1%、加工食品は2.6%の伸びとなっています。(出典:

「この世界の片隅に」ファンの聖地 昭和のくらし博物館で体感した“戦後の生活”
2024.08.08

「この世界の片隅に」ファンの聖地 昭和のくらし博物館で体感した“戦後の生活”

東京都大田区の久が原にある昭和のくらし博物館は、昭和26年(1951年)に建てられた、6人家族の小泉さん宅を当時のまま保存・公開している博物館です。戦後の東京郊外の庶民住宅の様子をよく残していることから、2002年には登録有形文化財となっています。昭和の生活がそのまま残っており、まるでタイムス

楽天モバイル、法人向けにGPT-4ベースのチャット型生成AIサービス提供へ
2024.08.02

楽天モバイル、法人向けにGPT-4ベースのチャット型生成AIサービス提供へ

 楽天モバイルは、OpenAIのGPT-4を用いるAIサービスを近日、リリースする。2日、楽天グループのイベントにおいて、同社代表取締役共同CEOの鈴木和洋氏が明らかにした。 鈴木氏が語ったのは、楽天グループのイベント「Rakuten Optimism」で法人向けサービスを紹介す

「しるこサンド」に続け 和洋折衷守り新商品
2024.07.27

「しるこサンド」に続け 和洋折衷守り新商品

 あんことカスタード入りの松ぼっくり形シュークリーム、ようかんを合わせたフランス風焼き菓子…。名古屋名物のビスケット菓子「しるこサンド」を作る松永製菓(愛知県小牧市)が、新商品を続々と開発している。小豆など和の素材と洋菓子のよさを合わせた「和洋折衷」のコンセプトを守りながら、手頃なおやつだけで

【デニーズ】ニンニクの量がすごい!お肉がゴロゴロのった「欲望ガーリックライス」ギルティ感がたまりません!《実食レビュー》
2024.07.24

【デニーズ】ニンニクの量がすごい!お肉がゴロゴロのった「欲望ガーリックライス」ギルティ感がたまりません!《実食レビュー》

洋食から和食まで幅広いメニューを提供しているファミリーレストラン「デニーズ」。 今回は、お肉がたっぷり乗った「ライスプレート」をご紹介します。商品名は「ローストポークとカットステーキのガーリックライス」価格は1397円(以下、すべて税込)です。鉄板に

三戸大神宮 新しく灯籠ランプお目見え 三戸町
2024.07.24

三戸大神宮 新しく灯籠ランプお目見え 三戸町

ステンドグラスを積極的に取り入れている三戸町の神社に新しく灯籠ランプがお目見えしました。灯籠ランプは三戸大神宮の拝殿正面に設置されました。青森市のステンドグラス作家・髙橋優子さんが制作し完成に合わせて清めはらう神事が執り行われました。髙橋さんの作品は拝殿正面に一対の大型ステンドグ