# ブリス・カリビアン・レストラン

昭和産業は、植物性食材の新ブランド「SOIA SOIYA（ソイア ソイヤ）」を立ち上げる。第一弾として、自由自在に調理ができる業務用大豆たん白食品「HMSP」シリーズを開発。外食や中食惣菜、加工食品向けの新たな植物性食材として展開を広げる。新開発の「HMSP」（ハイ・モイスチャー

　「機動戦士ガンダム 水星の魔女」にて、ソフィ・プロネとノレア・デュノク2人のアーシアンが搭乗したGUND-ARMタイプのMS「ガンダム・ルブリス・ウル」と「ガンダム・ルブリス・ソーン」が、「ROBOT魂 ＜SIDE MS＞」にて発売される。　ヴァナディース事変以前、オックス・ア

最高峰のシングルモルトウイスキー、ザ・マッカランが今年、創業200周年を迎えた。ザ・リッツ・カールトン東京の「ザ・バー」では、ザ・マッカランのアニバーサリーイヤーを祝した限定カクテルを8月20日（火）までの期間限定で提供中。比類なき伝統とクラフトマンシップを、今しか味わえないスペシャルカクテル

　グランドハイアット東京はホテル内のステーキハウス『オークドア』にて1,5キロのパティをサンドした直径約25センチ、総重量約3キロの特大グルメバーガー「ジャイアントハーベストパンプキンバーガー」を、10月1日～11月30日の期間限定で販売する。　パンプキンペーストを練りこんだホテ

「seven x seven」はニューヨークを拠点に活動する、世界的クリエイティブディレクター David Miskin（デイビット・ミスキン）がブランド開発・監修等を行う、常に変わりゆく今の時代のラグジュアリーを再定義し、世に新しい価値や楽しさを提案するホテルブランド。　地方都

松屋フーズは、創業以来初となる石焼業態「トゥックン2」1号店を、8月13日11時に東京都羽村市にて開業する。カルビ丼、ビビンバ、スンドゥブ、ラーメンなどをラインアップする。松屋フーズは1966年に創業して以来、牛めし・カレー・定食の「松屋」、とんかつの「松のや」、カレーの「マイカ

　海外に長くいて恋しくなるものと言えば、ラーメンだのカツ丼だの、日本で食べ慣れた故郷の味。　昨今の円安と物価上昇で、海外では気軽に食べられないイメージの日本食だが、安い店が消え去ったわけではなく、丹念に探せばお手頃価格の店もまだ見つかる。ただ、秒速で情報が拡散するネット時代、90

　大阪らしい活気に溢れ、世界中から観光客が押し寄せるなんば界隈。かつて大阪新歌舞伎座があった場所の裏側は”座裏”と呼ばれ、約200軒もの店が立ち並ぶグルメスポットになっています。　昔は数坪の立ち飲み店が主流でしたが、ここ数年でおしゃれなバルや本格和食を立ち飲みで楽しめる居酒屋など

松屋フーズが展開するとんかつ専門店「松のや」は8月14日午後3時、「レモンおろしささみかつ定食」「レモンおろしロースかつ定食」を発売する。“高タンパク低脂肪”の鶏ささみ肉をサックリ揚げた『ささみかつ』や、松のや自慢のしっとりサクサク『ロースかつ』の上に、甘酸っぱい醤油ダレとスライ

　とんかつ専門店「松のや」（松屋フーズ）は「レモンおろしささみかつ定食」「レモンおろしロースかつ定食」を8月14日15時に発売する。価格はいずれも780円（店内・持ち帰り同一価格）。また単品レモンおろしも180円で提供する。　昆布と鰹をベースにさわやかに仕上げた特製のタレとレモン

フランス人シェフと元ファッションデザイナーが作ったフレンチレストラン『OLINA（オリナ）』が東麻布にオープン。パリで培われたフランス料理の技術とアートな感性で、新たな食の体験を提案する2人に話を聞きました。フランスやオーストラリアなど、ミシュラン星付きも含むさまざまなレストラン

カフェに欠かせないのが、目にも舌にもおいしいランチ。特に最近は、個性あふれる多種多様なメニューが続々と登場している。圧倒的な情報量で支持を集めるインスタグラムアカウント「カフェラバー」を運営するaiさんとmiccoさんに今食べたいトレンドカフェランチを教えてもらいました。aiさん

フレンチレストラン「LATURE(ラチュレ)」を運営する株式会社LATUREは、本場ナポリの“ピッツァ”とは異なる、日本の優れた食材を活かした日本発のピザ店「CielPizza(シエルピザ)」を2024年7月25日に渋谷サクラステージにてグランドオープンした。■文化の中心地・渋谷

〈「実は2000円払うより、無料のパスの方が…」ディズニーガチ勢が明かす、“新エリア”で失敗しないために「絶対にやってはいけないこと」〉 から続く　2024年6月6日に東京ディズニーシーに8番目のテーマポート「ファンタジースプリングス」がオープンいたしました。 　

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！大

ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き！ そんな麺類の中から、「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。そのこだわりの材料や作り方、深い味わいの秘密に迫る。今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・門上武司さんが教えてくれた大阪・難

グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回はフードコラムニストとして活躍する門上武司さんに“食堂を超えた食堂”を教えてもらった。1952年大阪生まれ。関西中のフランス料理店を片っ端から食べ歩くももの足らず、毎年のよう

　「熱海銀座おさかな食堂」（熱海市銀座町）が8月8日、オープン5周年を迎えた。（熱海経済新聞）　2019年8月8日、熱海銀座商店街にオープンした同店。熱海や伊豆などの食材を使った海鮮丼や海鮮料理を提供している。姉妹店で、同商店街に店を構える「熱海銀座おさかな食堂はなれ」も8月8日

　佐賀駅北口近くにある、洋食と中華を組み合わせた創作居酒屋「Xiang Li（シャンリー）」（佐賀市駅前中央1、TEL 0952-97-6111）が8月5日で5周年を迎えた。（佐賀経済新聞）　中華の料理人・立岡池敏さんが社長を務め、「ガーデンテラス佐賀」で中華料理店を経営する「シ

　アフタヌーンティー専門店「アフタヌーンティー フラワーラウンジ ティーブルーミー」（TEL 0120-992-183）が7月27日、パセラリゾーツ銀座（中央区銀座6）地下3階にオープンした。（銀座経済新聞）　運営は、「カラオケパセラ」など約20業態100店舗を展開するNSグルー