# フード・飲食店

　全国津々浦々、その土地にだけ根付くB級グルメ。安くて、庶民的で、何にも代えがたい味わいが魅力です。そして、どことなくあか抜けない見た目にもほっこりしますよね。食楽webのライターたちが全国で見つけたB級グルメを紹介します。　群馬県桐生市のソウルフード「コロリンシュウマイ」は、東

　どうにも暑すぎる今年の夏。涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイは、身も心も満たしてくれる時間です。　ホテルに泊まる楽しみのひとつといったら、朝ごはん。ブッフェもいいけれど、優雅にアラカルトやセットメニューに身を委ねてみたら、そのホテルの魅力がもっと深まります。

今アサイーボウルが再び人気を集めています。そんなアサイーボウルの専門店といえば、ハワイで愛されているラニカイジュース。「笑っちゃうほどおいしいアサイーボウルとスムージー専門店」というキャッチコピーの通り、ハワイでは地元の人や観光客が朝から行列になっています。そんなラ

１０日午後６時前、新潟市西区松美台の中国料理店「口福」から出火しました。近所の人は・・・「外がオレンジで来てみたら燃えていた。かなり燃えていたので怖かった」火は午後７時に消し止められましたが、この火事で店内にいた店主と見られる男性がやけどで、また３階に住む女性が煙を

代官山でフランス菓子や料理の魅力を発信して50年、「シェ・リュイ」がカカオをまるごと楽しむコンセプトのショップを開きました。種子はもちろん、ハスク（種皮）やパルプ（果肉）も酒井將駄シェフの手により、それぞれの個性を引き出したスイーツに。イートインスペースあり。

遊びも仕事もフルスロットルな大人は今、沖縄に集まるという。ツウだけが知っているグルメスポットにアクティビティなど、楽しむことにも常に全力な仕事人に沖縄での遊び方を教えてもらった。今回は西山知義のオススメ、那覇市・県庁前の「食彩酒房まつもと」をご紹介。「バラ肉だけを使用しているのに

ハワイでの1日をパワフルに過ごすために訪れたい、身体目覚める朝食が食べられる店をまとめて紹介！ ※2024年6月号掲載記事を再編。ダイヤモンドヘッドの向こうに昇る朝陽を眺めながら、オープンエアの開放的な空間で、ヘルシーなモーニングプレートに舌鼓を打つ。そんな“ザ・ハワイ”な朝を過

サントリーグローバルイノベーションセンター（東京都港区、安東範之社長）は、飲料の中にイラストなどの3次元（3D）パターンを描写できる3Dフードプリンターを使った飲料のテスト販売を始めた。2024年度にカフェやイベント会場などで3Dフードプリンターを使った飲料のテスト販売をし、実績を作る。25年

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

レトロブームにぴったりの絶品スイーツが全国各地から大集合！　どこか懐かしさを感じるパッケージで、夏のお土産におすすめです。ESSE編集部と編集部公認インスタグラマーが選んだスイーツを5つご紹介します。カンカンベアを見て、「カステラ一番、電話は二番♪」と思わず口ずさんでしまう人も多

【モデルプレス＝2024/08/10】牛丼チェーン店・吉野家で8日より開催されている「星のカービィ」とのコラボレーション企画「カービィと吉野家まんぷく大作戦」について、1日分の販売数量に達したことについて10日までに吉野家が公式サイトで謝罪した。◆人気の吉野家×カービィ、当日分完

　神戸市健康局は、10日、神戸市内の居酒屋を利用した客5人に食中毒が発生したと発表しました。　神戸市によりますと7月30日から8月1日にかけて、神戸市中央区の居酒屋「ひとめぼれ」を利用した客5人に、下痢・発熱・腹痛・頭痛などの食中毒の症状が出たということです。客は10～20代の男

ニューヨーク（ＣＮＮ）　米アリゾナ州の歯科医師には悪い知らせでも、甘い物に目がないアメフトファンには素晴らしい朗報だろうか。米プロフットボールリーグ（ＮＦＬ）のアリゾナ・カージナルスがこのほど、２０２４年シーズンのスタジアムフードとして綿菓子ブリトーをお披露目した。通常のブリトー

株式会社プレナスが運営するやよい軒は、下記の3商品を8月8日（木）より発売いたします。　・ビフカツ定食　・タルタルビフカツ定食　・ビフカツとエビフライの定食詳しくチェックしていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリ

　お好み焼き・もんじゃ焼き店「福丸」（TEL 0187-63-2902）が8月8日、大仙市大曲中通町にオープンした。（大仙経済新聞）　「焼肉じだい屋本店」（大仙市大曲）を経営する「相模」（埼玉県秩父市）の佐藤健一さんが2店目としてオープンした同店。店名は「店舗がある丸の内エリアに

　お笑いコンビ「ダウンタウン」の浜田雅功（61）が26日放送のMBSラジオ「ごぶごぶラジオ」（金曜深夜0・30）に出演。まさかの場所から同番組を収録していることが明かされた。　冒頭、浜田は「ええやん、とりあえず飲み物頼もう」とポツリ。すると、共演者のお笑いコンビ「ライセンス」井本

　「大衆酒場むらさき 酒道（さいど）」（時津町浦郷、TEL 095-881-1030）が7月29日にオープンした。（長崎経済新聞）　「気軽に立ち寄れる横丁の立ち飲み店のような場所をつくりたい」と開いた同店。2018（平成30）年にオープンした「居酒屋むらさき」（時津町浦郷）の姉妹

　大手牛丼チェーン「吉野家」が公式サイトを通じて、人気ゲーム「星のカービィ」とのコラボレーション企画について謝罪した。　「『カービィ盛』販売に関するお詫びと追加販売のお知らせ」と題された文書では「いつも吉野家をご利用いただき、誠にありがとうございます。8月8日(木)11時より全国

　神保町の天丼は、お店によって衣の食感やタレの味が大きく異なります。サクサクの衣にあっさりとしたタレ、それとも、柔らかい衣に濃いめのタレ？ ぜひ、あなた好みの天丼を見つけてみてください。　江戸川乱歩や井伏鱒二など、多くの文豪が愛した老舗『はちまき』。揚げたてのサクサク食感と、ごま

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。2024年7月、堺筋本町駅から徒