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時津町に居酒屋「むらさき」姉妹店 手軽に立ち寄れる酒場目指す
「大衆酒場むらさき 酒道」が時津町浦郷にオープン。
高島智恵さんと河野幸太郎さんがチーフとして活躍。
立ち飲みのカウンターとテーブルを備え、フードメニューやドリンクを提供。
![時津町に居酒屋「むらさき」姉妹店 手軽に立ち寄れる酒場目指す](/img/article/20240810/66b6de823bac4.jpg)
「大衆酒場むらさき 酒道(さいど)」(時津町浦郷、TEL 095-881-1030)が7月29日にオープンした。(長崎経済新聞)
「気軽に立ち寄れる横丁の立ち飲み店のような場所をつくりたい」と開いた同店。2018(平成30)年にオープンした「居酒屋むらさき」(時津町浦郷)の姉妹店として、すぐ隣の場所にあることから「side(となり)」をかけた店名とした。
チーフの高島智恵さんはもともと居酒屋に客として訪れていたことがきっかけでスタッフになった。店長で同店のフードメニューの調理も受け持つのは河野幸太郎さん。同店では高島さんが中心となって居酒屋スタッフの手も借りながら店を切り盛りする。
「横丁のような雰囲気にしたい」と、ちょうちんをつるす店内は、立ち飲みのカウンターと30席ほどのテーブルを並べる。小鉢メニュー(330円)と一品料理(550円~)のフードメニューを中心に、日替わりでさまざまなメニューを用意。ビール(620円)のほか、サワーやハイボールなどのドリンクメニューを400円で提供。飲み放題(1時間980円)も用意する。
「1人でもグループでも気軽に立ち寄れて、楽しく過ごせる店にしたい」と意気込む高島さん。「0次会や待ち合わせなど、『ちょっと一杯飲みたい』ときや、手軽に飲みたいときに、ぜひ立ち寄ってもらえれば」と来店を呼びかける。
営業時間は17時~24時。木曜定休。