# ソバ

　高尾山を舞台にした夏のキャンペーン「夏の高尾山『清涼』体感めぐり」が7月20日、始まる。（八王子経済新聞）　八王子観光コンベンション協会、高尾山商店会、高尾山料飲組合、高尾山薬王院、高尾登山電鉄、京王電鉄、高尾599ミュージアム（八王子市高尾町）で組織する連絡協議会が主催する同

あの味が懐かしいという方も多いのではないでしょうか。米子駅舎の改築に伴い姿を消した旧米子駅で長年愛されていた「駅そば」が期間限定で復活販売することが決まりました。あの味が戻ってきます。ノドグロやトビウオの風味がきいたつゆに麺を入れ…ねぎやあげをのせたら「きつねそば」

[胃心地いいね]（786）なかよし食堂 石垣市新栄町26の21　日本復帰前、1杯5セントで始めたそば屋の原点は「安くて、早くて、うまい」。ある地元客は「早いときは座って10秒でそばが出てくる」と語る。単に調理が早いだけでなく、入店した常連客を見て何を注文するのかが分かるから。地域

ファミリーマートでは、2024年7月23日から日清食品「日清焼そばU.F.O.」とコラボした"焼きそばパン"が復活します。24年7月2日に登場したコラボ第1弾に登場した「U.F.O.ぶっ濃い濃厚爆盛焼そばパン」は、「想像をはるかに超えてヤバい重さ」と話題に。今回のコラボ第2弾では

　長野県東筑摩郡筑北村で夏ソバが収穫期を迎えた。純白の花々と交代するように実った黒いソバの実が大型コンバインで次々と刈り取られ、もうすぐ夏の新そばが味わえそうだ。　坂井地域の遊休農地の有効活用策として夏ソバの栽培に取り組む坂井そば生産販売組合（小山正博組長）は18日、収穫作業を本

薄着になって気づく二の腕や背中、脇腹などのぷよぷよのお肉……これから必死に運動して痩せるのは難しいかもしれないけれど、毎日の食事には気を使いたい！ そこで、「ダイエットに役立つカロリークイズ」を考えました。健康的な身体づくりや食生活を考える上で、食材やメニュー選びはとても大切ですよね。食やカロ

　食堂「ゆくいどぅくま～」（名護市三原）が「三原共同売店」横にオープンして1カ月がたった。（やんばる経済新聞）　店舗面積は約20坪。店内は、カウンター席5席、テーブル席16席。「三原共同売店」を運営する「エム-ケイ総業」（汀間）が、同一建物内に出店した同店。店名は沖縄の方言で「休

　「かまくら」や「横手やきそば」などで旅行者に人気の秋田県横手市では、秋田空港と横手市を結ぶ空港送迎サービス「よこてWARP（ワープ）」の運行を2024年7月18日からスタートする。旅行者にとって、便利でお得なサービスだ。　これは秋田空港発着の空路利用客を対象にした予約制の乗り合

　都営三田線、板橋区役所前駅からすぐの場所に個人経営の「立ち喰いそば・うどん えんば」が今年4月22日にオープンした。近隣には「蕎麦食堂 いけち」や「そば谷」がある激戦区である。SNSには立ち食いそば好きのオーナーが開業した店との情報もあり、是非とも訪問しなければと考えていた。そして7月に入り

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。2024年7月2日（火）から、カップ焼そば「日清焼そばU.F.O.」とコラボレーションした「U.F.O.ぶっ濃い濃厚爆盛焼そばパン」と「U.F.O.ぶっ濃い濃厚プチ焼そばパン4個入」が、ファミ

　浪江町を代表するご当地グルメと、まちを盛り上げるご当地ヒーローがタッグを組んだ新商品「なみえアベンジャーズ×なみえ焼そば」の限定販売が町内の道の駅なみえで始まった。14日には、なみえアベンジャーズのメンバーらが店頭に立ち、来場者に新たな浪江のお土産をアピールした。　なみえ焼そば

今年も暑くなってきましたね。そんな夏には、毎年お祭りを楽しみにしているという人も多いはず。ずらっと並ぶ屋台を見たり、賑やかなお祭りの音を聞いたりすると、ついついお祭りに参加したくなってしまいますよね。ここでは、株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」が男

　「後継者が見つからず閉店します」。横浜市のJR桜木町駅に隣接するそば店・川村屋は2023年3月、そんな貼り紙を掲げ、123年の歴史に一度幕を閉じました。そこからわずか半年。同じ屋号と場所で店を復活させたのは、父の後を継いだ、7代目の加々本愛子さん（32）でした。9年勤務した大手IT企業を退職

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

　物価高による値上げラッシュが続くなか、東京23区内で1杯200円と驚きの安さで経営しているそば屋さんを取材しました。薄利でも朝4時から店を開け続ける原動力とは。　東京・江東区のJR潮見駅のほど近く、住宅街の一角にある「立喰そば 大むら」。店内には早朝から多くの客が訪れます。

　飲食店による冷凍メニューの販売が、現在、秋田市などで広がりを見せている。（秋田経済新聞）　レバニラの家庭調理向け冷凍商品の販売を始めたのは、「レバニラや金太郎」（秋田市南通亀の町）などを営業する「ゴールドナゲット」（千秋久保田町）。2020年に秋田市内で開業し、2023年9月に

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

顔や体の至るところに出現するシミ。シミがあるだけで実年齢より上に見られるなど、悩んでいる女性も多いのでは？シミを目立たなくするためには、適切なケアが重要ですが、実は、シミは部位ごとに原因やケア方法が異なります。オジスキンクリニックの吉原先生に詳しく教えてもらいました。

株式会社ファミリーマートが2024年6月10日に公表した「月次情報（2024年5月分）」によると、日商は前年比（カード・チケットの影響を除く）3.0％増、客単価は0.6％増となりました。商品の販売が好調であることがわかりますね。そんなファミリーマートは、北陸3県（福

　スシロー（FOOD & LIFE COMPANIES）は、横浜の人気店「中華そば髙野 髙野伸伍」監修の「鶏の中華そば」を7月21日までの期間限定で販売している。同社 商品開発部の高村岳志氏に開発の背景やこだわりのポイントを伺った。――商品の特徴を教えてください。高