# カボチャ

忙しい日に頼りになるのが電子レンジを使ったおかず。レンジにかけている間にもう一品つくれば、あっという間に献立が完成します。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、レンジを使っているのに主菜にもなる煮物レシピを教えてもらいました。今回は、忙しい日でも手軽につくれる電子レンジ調理のメイン

　米不足が解消の兆しを見せていますが、価格は大きく上昇しています。そして猛暑が、秋の味覚にも影響し、価格が上昇しています。名古屋市千種区のスーパー「サンエース 春岡店」。サンエースの担当者：「入荷が安定してきまして、だいぶ落ち着いてきました」<

　長野県原村の八ケ岳中央農業実践大学校で鮮やかなオレンジ色でハロウィーンに親しまれる観賞用カボチャが収穫時期を迎えている。ハロウィーン用のランタンづくりができるワークショップ（体験型講習会）を14日に始める予定で、準備を進めている。　敷地内の約2ヘクタールの畑で計1万個の観賞用カ

　 長細い形をしたカボチャ「宿儺かぼちゃ」の品評会が６日、高山市で行われました。　 宿儺かぼちゃは、高山市丹生川町で古くから栽培され、飛騨の伝説の英雄「両面宿儺」から名付けられた野菜です。　 ヘチマのような長細い形をしていて、ホクホクした食感と甘みが強いのが特徴です

地域で収穫したジャンボカボチャを披露する恒例のイベントが8日、大分県日出町で行われました。子どもが抱えて持ち運ぶのも大変なジャンボカボチャ。日出町の原山地区では毎年地域で収穫されるジャンボカボチャを披露するイベントが行われていて、8日はおよそ42個が会場に並びました

　育てた巨大カボチャの重量を競う「第15回千葉県ジャンボかぼちゃ大会」が8日、鴨川市の「里のMUJI　みんなみの里」で開かれた。県内各地の生産者が丹精込めて育てたヘビー級カボチャ約30個が集結。計量の結果、山武市の鈴木貞一さん（80）が441キロで優勝した。　同県大会は2010年

カボチャの重量を競う「第15回県ジャンボかぼちゃ大会」が8日、鴨川市宮山の「里のMUJIみんなみの里」で開催される。計量や表彰式などが公開されることになっており、「超重量級のカボチャを自分の目で見て、驚いてください」と、来場を呼び掛けている。愛好者でつくる鴨川ジャンボかぼちゃ研究

　愛知県豊橋市飯村南の住宅の裏庭に、ユニークな形のカボチャ「鶴首カボチャ」が大量に実を付けた。面白いのは、栽培したのではなく、捨てたと思われる種が成長したことだ。　薄オレンジ色の皮でヘチマのような形の鶴首カボチャは、日本カボチャの一種。果物のように糖度が高く、古くから県内では栽培

　ディズニーストアは、ぬいぐるみシリーズ「うるぽちゃちゃん」の新作を9月6日に発売。ディズニーフラッグシップ東京、東京ディズニーリゾート店、太田イオンモール店、公式オンラインでは9月3日より先行販売する。価格は各1500円。「DISNEY HALLOWEEN」をテーマに3体をライ

銀座コージーコーナーは8月29日、季節限定「秋のマドレーヌ」を発売する。ラインナップは、和栗・かぼちゃ・紫いも。全国の店舗で取り扱うほか、アソート商品は8月29日10時からオンラインショップでも販売を行う。各商品の販売期間は9月下旬まで。◆「和栗マドレーヌ」税込10

秋の訪れと一緒に楽しみたいのが、無印良品の季節限定おやつです。栗やかぼちゃなど秋の味覚をふんだんに使ったおやつは、心も身体もホッと温まります。今回は、無印良品の季節限定「秋のおやつ」の中から、おすすめ商品を3つご紹介します。素材のおいしさを引き立てた和菓子やスイーツ

かぼちゃは安いことと保存性も高いことから丸ごと購入するという人も多いのではないでしょうか？そんなかぼちゃですが、捨てることなく丸ごと全部食べられることを知らない人も多いかも。そこで、今回はちょっと手間はかかりますが、かぼちゃを丸ごと堪能する方法を紹介します。■実は丸ごと食べられる

　弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」（オリジン東秀）は、北海道産えびすかぼちゃを使った「ほっくりかぼちゃプリン」を発売した。価格は162円。　その名の通りかぼちゃのほっくり感と優しい甘みが楽しめ、かぼちゃの風味や甘みはもちろん、カラメルのほろ苦さは全体の味わいに

　東京ディズニーリゾートは、スペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」を10月1日～11月7日に開催する。イベントに先立ち、9月1日からハロウィーンメニューが続々登場。　今回は秋ならではの旬の味覚が楽しめる東京ディズニーランドの限定メニュー5品をピックアップして紹介する。

シンプルで使いやすいアイテムを幅広く展開している無印良品。暮らしに役立つ便利グッズのほか、素材を活かしたスイーツやレトルト食品など、食べ物の品揃えも充実しています。今回、購入したのは「かぼちゃチップ」、価格は350円（以下、すべて税込）。かぼちゃチップ

　阿武隈高地の山あいに位置する浪江町津島地区。かつて、住民は農業や林業にいそしんだ。まちなかの便利さとは程遠くとも、心は豊か。互いを支え、励まし合って日々の営みを守り続けた▼原発事故の避難指示が一部で解除されて１年余り。１０世帯ほどが暮らしている。避難先から戻った人、新たに移り住んだ人…。「共

硬いかぼちゃは、火が通るのに時間がかかりますよね。それが、冷凍することで短時間で加熱できるようになるのだそう。今回は、かぼちゃの冷凍保存のコツと調理する時のポイントを、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに教えてもらいました。彩りがよく栄養価も高いかぼちゃは、料理の幅が広く

　和歌山県田辺市中万呂の万呂コミュニティセンターで２日、カボチャの大きさや形の美しさ、面白さを競う「おばけカボチャコンテスト」があった。大きなカボチャ３２点がずらりと並んだ。同センターでは、全出品作を９日まで展示している。　観賞用の「アトランティックジャイアント」という品種。コン

　山陽小野田市の特産品「寝太郎かぼちゃ」の出荷式が29日、JA山口県山陽小野田営農センターで行われた。艶のある濃い緑色の皮に、鮮やかなだいだい色の果肉が詰まったカボチャが、関係者に見守られながら県内のスーパーに出荷された。　　同かぼちゃは、厚狭地区を中心とした地域の

　長野県阿智村清内路の伝統野菜「清内路かぼちゃ」を使ったクラフトビールが完成し、地区内での販売が始まった。キャンプで村を訪れる観光客を主なターゲットに、村集落支援員の原司さん（33）が商品化を企画。新たな特産品になることを期待するとともに、信州の伝統野菜に認定されているかぼちゃを広く周知し、「