料理家・栗原心平さん 青森・平川市の高校生の商品開発にアドバイス
AI要約
料理家の栗原心平さんが、高校生の商品開発にアドバイザーとして参画し、青森県平川市の柏木農業高校を訪れる。
生徒たちが開発しているカレーを味見し、栗原さんがアドバイスを提供。
栗原さんは「ひらかわフェスタ」で「LIVE KITCHEN」を行い、生徒たちも成長を目指す姿勢を示す。
料理家の栗原心平さんが、高校生の商品開発にアドバイザーとして参画します。30日に初めての打ち合わせが行われました。
【料理家 栗原心平さん】
（Q.青森での活動は）「もうなんか古里感ありますからね。故郷に貢献したみたいな、そんな気持ちでしょうか」
青森県平川市の柏木農業高校を訪れた、料理家の栗原心平さん。生活科学科の3年生14人が2025年3月の完成を目標に開発しているカレーを味見しました。
栗原さんは、具材を加えるタイミングや加熱する時間などを生徒たちにアドバイスしていました。
【生徒】
「料理で有名な方が来てくれてめっちゃうれしいし、私が気付かなかった部分まできちんと説明してくれて、足りなかった部分を改善できるように頑張りたいです」
【料理家 栗原心平さん】
「発想が自由なことって素晴らしいし、農業高校だからこそ野菜がすごく身近で、選択肢にも幅があるのかなという感じでした」
栗原さんは、31日に開催される「ひらかわフェスタ」で、「LIVE KITCHEN」を行います。
