上尾にカフェ＆バル「魔女カフェ」 聴覚障害に配慮した就労支援の場に
上尾市領家にオープンした「上尾の魔女カフェ」はNPO法人「マダムウィッチーズ」が運営。地産地消のメニューを提供し、障害を抱える人たちの就労支援施設としても活動する。
店内ではワークショップやハンドメード雑貨の販売も行い、障害を持つスタッフの工賃に充てられる。コーヒーやパンは地元の福祉機関と連携して提供。
将来の展望として、エディブルフラワーを活用した料理を提供する夢を持ち、第二の自宅のような居心地の良い場所にしたいという。営業はカフェとバルを違う時間帯で提供。
「上尾の魔女カフェ」（上尾市領家）が8月1日、グランドオープンした。運営はNPO法人「マダムウィッチーズ」。（大宮経済新聞）
ハーバルセラピストで店長を務めるおの順恵さんと薬膳マイスターで同NPO副代表の松本昌江さんが、上尾市領家で取れた野菜や小麦を使い地産地消のメニューを提供する。店名の「魔女」には「豊富なハーブの知識を持つ賢い女性」という意味を込めた。
同NPO代表の坂上淑恵さんは「社会からこぼれている大人や子どもの居場所を作りたい」と5年ほど前から構想を練ってきたという。アウトドアカフェ山小屋（上尾市菅谷）の元店長だった松本さんは店で大宮ろう学園（さいたま市北区植竹町2）の生徒たちの職業体験を受け入れながら,、「体験で終わらせず、障害があってもあらゆる社会活動に参加できる、社会への足がかりとなる場所を作りたい」と坂上さんと意気投合し、オープンにこぎ着けた。
店長のおのさんは「障害者、健常者に関係なく、みんなが得意な分野を生かし、苦手な部分を補いながら、でこぼこを合わせて心も体も休まる楽しい場にしていけたら」と話す。特に「聞こえ」に問題を抱える人を中心に、さまざまな障害を抱える人たちと共に就労支援施設B型として運営する。「聞こえに不安があっても、手話、身ぶり、カードを活用して安心して働ける。昼はカフェ、夜はバルで時間を選んで働ける場を提供する」とも。
店内では、アクセサリー作り、アロマ・ハーブ、編み物などのワークショップも行う予定。ハンドメード雑貨の販売の委託費用は障害を持つスタッフの工賃となる。
コーヒーは、NPO法人「みのり」が運営する視覚障害者のための福祉事業所「領家グリーンゲイブルズ」の「耳で焙煎（ばいせん）した」コーヒー豆を使用。パンは社会福祉法人「とまとの会」が運営するカフェ「第2ぷちとまと」が作るパンを使う。
メニューは、「薬膳御膳」（1,560円）、「美魔女の気まぐれワンプレート」（1,500円）、「魔女カフェ薬膳カレー」「魔女カフェ薬膳黒カレー」（以上1,300円）、コーヒー（500円）、ハーブコーディアル（600円）、ハーブティー＆カルピス（700円）など。ハーブティー、デザート、アルコール、おつまみも提供する。
坂上さんは「将来、エディブルフラワーを栽培して、聴覚障害の人が目で見て楽しめる料理を提供するのが夢。ここで働く人も、お客さまも第二の自宅のように来てもらえたら」と呼びかける。
営業は、カフェ＝火曜～日曜の11時～17時、バル＝木曜～土曜の17時～21時。月曜定休。店内31席。駐車場8台。サイクルラックあり。
