「ママ好みを作ったらいいんじゃない?」嫌いだったアップルパイの専門店開業を後押しした息子の一言「子どもたちからもらえるエネルギーは強い」母の奮闘記～齋藤ひとみのターニンングポイント
青森市出身の齋藤ひとみさんは、幼少期から好奇心旺盛でリーダーシップがあり、人の世話をやくのが好きな子どもだった。
アップルパイが嫌いだった彼女が、結婚や離婚を経験し、イベント会社を経営するまでの人生の転機を経て、青森のリンゴを使った専門店を開業。
病気を機に腱鞘炎になり、仕事に危機感を覚えた彼女は、子どもたちや自身の経験から人生を考え直す決意をする。
県外で活躍する青森県民を紹介するターニングポイント。人生の転機となったそのとき、どのような思いや決意があったのか。
第85回のストーリーは、青森市出身・齋藤ひとみさん。東京・世田谷区三軒茶屋にある青森のリンゴを使ったアップルパイの専門店『komamo』を経営しているオーナーです。
アップルパイが嫌いだった齋藤さんが、専門店を開いたワケとは―。
■りんごは好き…でもアップルパイは嫌い 好奇心旺盛な少女が母となり…
齋藤さんは、幼少期から好奇心旺盛で、人の世話をやくのが好きな子どもだった。
齋藤ひとみさん
「わりとリーダー肌で、けんかをしている子たちがいると、それは男子であろうが中に割って入ったりとか男の子勝り」
家ではとにかくりんごをよく食べた。ただ、アップルパイだけは嫌いだった。
齋藤ひとみさん
「パンなのかデニッシュなのかよくわからないボソボソしたような生地がいっぱいというアップルパイがちょっと嫌いだったんですね。2つ目に嫌いなのが中身のリンゴの量が少ないこと。最大に嫌いだったのが、そのりんごの果肉がベチャベチャしていること。アップルパイというものを口にしてきたことがないんです」
人の世話をやくことが好きで、中学・高校はマネージャー。
社会人になってから働いたのは弘前の結婚式場。
自身も結婚や離婚を経験しつつ、何よりも好奇心旺盛でイベント会社を立ち上げた。
齋藤ひとみさん
「商売っていうものが小さいときから嫌いじゃなかったんですよね。若気の至りですよね。自分にはできるっていう思いで、やってみようかなっていうふうに動いたんだと思うんですけど」
その間に再婚。子どもが生まれたことで一度は仕事を休んだが、再び保険の外交員として働き始める。
ところが、病弱だった子どもときちんと向き合うために長年働いた保険会社を辞め、マッサージ師の資格を取り自宅で開業。
しかし、マッサージ師として働きすぎたことで腱鞘炎になってしまう。仕事に危機感を覚え始めたとき、子どもたちの一言で助けられる。
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