愛媛の飲食店22店で6月に「ジビエフェア」新鮮な肉使いオリジナルメニュー展開【愛媛】
愛媛県は6月に「えひめのジビエ飲食店フェア」を開催します。22店舗が参加し、イノシシとシカの肉を使ったオリジナルメニューを提供します。
フェアは鳥獣害対策の一環であり、ジビエの活用を推進しています。店舗では被害や対策について説明するパンフレットも配布されます。
さらに、「ジビエ夏祭り」が7月に開催され、愛媛産のジビエ料理を楽しむことができます。
愛媛県は6月に「えひめのジビエ飲食店フェア」を開催します。22店舗が参加し、イノシシとシカの肉を使ったオリジナルメニューを提供します。
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