主婦のアイディアずらり！「朝ごはん作りの時短テクニック」冷食を活用、メニューは固定…忙しい朝を少しでも楽に
家族の朝ごはん作りのための時短テクニックについてのアンケート結果をまとめました。
夕ごはんの残り物を活用したり、前日の夜に下ごしらえをしておくことで朝ごはん作りを楽にする方法が紹介されています。
具だくさんの味噌汁やスープ、フレンチトースト用のパンの下準備など、朝から野菜を摂取できる工夫が人気です。
朝はお弁当作りや通園・通学準備、出勤準備など、どこの家庭もとにかく大忙し。1日を元気に始めるために、家族にしっかり朝ごはんを食べてほしいものの、忙しすぎて満足のいく朝ごはんを準備する時間がないという人も多いのではないでしょうか？ そこで『kufura』では、既婚女性136人にアンケートを行い、「朝ごはん作りの時短テクニック」を聞いてみました。
「前日の夕ごはんに具だくさんの味噌汁を作って、次の日の朝もそれを食べるようにしています」（23歳／その他）
「スープや味噌汁などの汁物を前日の夜に多めに作って、それを朝も食べるようにすることで、調理の時短をはかっています」（49歳／主婦）
「夕食を作るときに、翌朝も食べられるように多めに作っておくと、手間をかけずに朝ごはんを食べることができます」（42歳／主婦）
「前日の夜に、朝ごはんを見込んでおかずを多めに作り、朝は電子レンジで温めるだけにしておきます。これだけでかなり朝の時短になります」（55歳／主婦）
「朝ごはんは、前日の残り物のおかずをワンプレートで出すようにしているので、手間いらずです」（70歳／総務・人事・事務）
夕ごはんのおかずなどを多めに作って、それを翌朝に食べるようにするという人がたくさんいました。これならレンチンなど、温めるだけですぐに朝ごはんが食べられていいですよね。人気は具だくさんの味噌汁やスープ。これだけでおなかもしっかり満たされるし、朝から野菜をたくさん食べることができるので栄養バランスもバッチリです。
「朝ごはんを前日の夜のうちに作っておくと、朝は温めるだけなので楽」（44歳／主婦）
「前の日にフレンチトースト用のパンを卵液に漬け込んでおくと、朝はただ焼くだけでいいので、かなりの時短になります」（36歳／主婦）
「夜に朝用の味噌汁の具材を切って、火を通しておくと、朝は短時間で味噌汁を作ることができます」（54歳／主婦）
「前日に数種類の野菜を茹でたり、炒めたりしておいて、朝はそれを味噌汁の具として加えたり、目玉焼きなどの付け合わせにしたりしています」（67歳／主婦）
「朝ごはん用のフルーツやサラダに使う野菜は、前の日に洗う、カットするなどの下準備をしておくと、朝がすごく楽になります」（43歳／主婦）
前日の夜のうちに、朝ごはんを作ったり、ある程度の下ごしらえをしておけば、忙しい朝にバタバタと慌てる必要がありません。フレンチトースト用のパンを卵液に漬ける、サラダ用に野菜を洗っておく、味噌汁などに入れる具材を切ったり、茹でたりしておくなど、ほんの少し下準備をしておくだけで、朝食作りがグンと楽になるようです。
