【業務スーパー】「世界一おいしい料理を気軽に楽しめる…！」常備必須の商品知ってる？

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。なかでも「世界でもっともおいしい料理」のランキングで1位になり、注目を集めたタイのカレーが気軽に楽しめる商品が話題。

今回は、豊かなスパイス感と辛さとコクたっぷりの旨みが特徴のタイ料理が、お手軽に楽しめる注目のインスタントヌードルを、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

今回紹介するのは、「マッサマンカレーヌードル」（購入時：429円）です。業務スーパーで人気のタイ産のインスタントヌードルシリーズのひとつで、数種類のスパイスを効かせたカレーヌードルとのこと。マッサマンカレーとはタイ南部発祥のカレーで「世界一おいしい料理」ランキングの1位に選ばれたこともあるほど、世界で愛されている料理です。

業務スーパーには本格的なマッサマンカレーを作ることができるペーストも販売されていますが、こちらは簡単調理で気軽に楽しむことができるインスタントヌードル。袋の中には乾麺と、小袋2つが入っています。

お湯を沸かして麺を入れて、約1分半煮てから粉末スープを入れてよく混ぜます。

お好みの具をトッピングして、仕上げにオイルをかければ完成！スパイスのいい香りが広がります。

マイルドでクリーミーなスープは、辛さだけでなくやみつきになる旨みも感じられます。甘みと辛さとクリーミーな味わいが複雑で、インスタントなのにとっても奥深くクセになりそうなおいしさ。スープがしっかり麺に絡みます。

小学生の子どもたちにはちょっと辛かったようですが、中学生の娘は辛いけどおいしいと食べていました。今回は、豚肉と厚揚げを炒めたものをのせましたが、鶏肉やひき肉にほうれん草やパクチーなどお好みの具材をのせても。残ったスープにご飯を入れて食べてもとってもおいしいですよ。

食べたいと思ったときにパッと準備ができてすぐに食べられるインスタントなのに、本格的な味わいのマッサマンカレーヌードル。

■執筆/舞さん

コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。

業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。

編集/サンキュ！編集部

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