【カルディ】パクチー好きのための「パクチースープ」は常備したいおいしさ！スープ以外の絶品活用法も紹介
カルディの人気商品「パクチースープ」の魅力を紹介。
パクチースープの活用法としてチャーハンやうどんのレシピを紹介。
パクチースープの香りと味わいについて紹介。
国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。世界の本場の味を楽しめるものや、オリジナリティあふれるものまで充実のラインナップ！
今回は、パクチー好きのための定番人気商品「パクチースープ」に注目。スープとしてだけでなく、調味料としても使えるおいしい活用法をカルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。
今回紹介するのは、「パクチースープ」（購入時：307円）です。カルディのHPによると、このパクチースープはパクチー好きが作った商品とのことで、乾燥パクチーがたっぷりとふんだんに入っているのが大きな魅力！
たびたび入荷される人気商品で、パクチー好きの筆者は数年前に初めて購入し、そのおいしさにハマりました。パクチーだらけのパッケージデザインもおしゃれでとっても素敵ですね。
ベトナム産のパクチーリーフがたっぷり。底の方に粉末が溜まっているので使う前にスプーンでかき混ぜてから、使います。チャック付きのパウチ入りなので、保管も便利です。
お湯をそそぐだけで、あっという間にパクチースープが完成。パクチーの香りがふわっと広がりたまらないですね。
こんなにパクチー感を楽しめるスープって他にないのではないでしょうか。染みわたるパクチーの香りと味わいがやみつきになるおいしさです。
●パクチーチャーハン
パクチースープの粉末はしっかり塩が効いているので、調味料としても活用できます。
いつものチャーハンの味付けをパクチースープの素のみで。これ、初めて作った時はそのおいしさに感動し、以来何度も作っているお気に入りメニューです。パクチー大好き！という方は、お好みでフレッシュなパクチーをトッピングしても。
●パクチーうどん
茹でたうどんに絡めてみたら、これも一発で味が決まりました。他にはなにも足していません。今回は汁なし麺で食べましたが、パクチースープを作って、そこにうどんやそうめんを合わせる食べ方も、相性抜群でとってもおいしいですよ。
