ワイン輸入会社が手掛ける人気店『銀座 トレオン16区』 肉推しだけではない!裏テーマは「岩手からの産直野菜」
東京・東銀座にある洋食店『銀座トレオン16区』の実食調査結果を紹介。メニューや雰囲気について詳細に紹介しており、おすすめの料理やワインも紹介している。
夜は岩手産の菜彩鶏のコンフィや生ハム・サラミの盛り合わせがおすすめ。ワインも豊富で高品質なものを取り揃えている。
昼はロディジャーノチーズを使った肉厚ハンバーグなどの人気のランチメニューが楽しめる。素材の新鮮さや味にこだわりが感じられる。
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東銀座の洋食店『銀座トレオン16区』です。
何を注文しても見た目に味に量にと満足必至。加えて良心価格。いやあ食いしん坊には本当にありがたい。
夜でいえば岩手の銘柄「菜彩鶏」を皮目パリッと仕上げたコンフィがおすすめ。あっさりした旨みをシンプルなマスタードソースで際立たせた実直な味だ。生ハムとサラミのボリュームも思わず喉が鳴る。
ワインプリーズ！ご安心を。実はここ、ワインの輸入会社の直営店で、チリ産を中心に約100種を用意。厳選した高品質のものだけを揃えているのだそう。
岩手県産菜彩鶏のコンフィ白ワイン風味の粒マスタードソース2300円、ブラータチーズと苺のカプレーゼ1800円
昼は昼でふわふわのロディジャーノチーズをこれでもかとのせた肉厚ハンバーグなどのランチがビジネスマンに大人気。肉推しに思えるが、産直野菜(これも岩手から♪)の新鮮で元気なおいしさも裏テーマだ。さりげなく添えた名脇役たちの仕事ぶりに驚きますぞ！
[住所]東京都中央区銀座4-14-15サントル銀座2階
[電話]03-6264-2078
[営業時間]11時半～14時、17時～22時
[休日]日・祝
[交通]地下鉄日比谷線ほか東銀座駅5番出口などから徒歩3分
おとなの週末2024年8月号は「日本の夏、うなぎの夏」
撮影/西崎進也、文/肥田木奈々
※2024年5月号発売時点の情報です。
