大人の最高峰ホテル「星のや沖縄」ラグジュアリーな滞在
星のや沖縄は、沖縄で大人のラグジュアリーな滞在ができる宿として人気の高い施設です。新しいディナーコースや夏季限定のナイトプールなど、魅力的なイベントも楽しめます。
宵涼みナイトプールでは、琉球古典音楽を聴きながらフローズンカクテルを楽しむことができます。非日常的な時間を過ごすことができる特別な体験を提供しています。
また、新しいディナーコースでは、沖縄の食材を活かした料理が楽しめます。イタリア料理の技法と沖縄食材が融合した料理は、美食体験を提供しています。
沖縄へ行くなら一度は泊まりたい！大人のラグジュアリーな滞在ができる「星のや沖縄」をご紹介。3月から新登場した新しいディナーコースが楽しめるほか、夏季限定で行われる「宵涼みナイトプール」も要チェック！
非日常感たっぷりにラグジュアリーな滞在を楽しめる『星のや沖縄』。沖縄に伝わるクスイムンの教えから、食がもたらす「Bellezza（美）」に着目した新しいディナーコースが3月から新登場。リピーターも注目したい美食体験だ。また、夏期間はフローズンカクテルなどを楽しみながら、典雅な琉球古典音楽を楽しめる「宵涼みナイトプール」も開催。そのひとときの特等席を堪能できる滞在を。
■琉球古典音楽に包まれる
夕食後、照明を絞ったロマンチックなプールサイドで、星空を眺めながら三線の優しい音色に耳を傾けて。琉球古典音楽の穏やかな旋律が波音と重なる、優雅な時間を過ごしてみたい。期間中は、泡盛や沖縄の醸造所が作ったジンやラムを使ったドリンクを、食後酒として特別に提供。
「宵涼みナイトプール」は、5月15日～8月31日に開催
泡盛はお酒を半凍結する「パーシャルショット」で提供。￥2,000～
演奏「夏夜の奏」は21：30～21：50に無料開催される
■ディナーコースが新しく
琉球王朝時代の交易からもたらされ今に伝わる医食同源の教え「クスイムン」から着想を得て、美（イタリア語でBellezza）に着目。沖縄特有の食材を用いるのはもちろん、それぞれのひと皿に美へと導く栄養素名を冠した独創的なディナーコースが登場した。イタリア料理の技法やフレーバーと、沖縄食材との幸福な出会いがここに。
海を感じるレストラン
久米島産味噌でマリネした「牛フィレ肉の月桃包み焼き」。月桃の香りもごちそう
「田芋のニョッキ キャビア」は、濃厚なパルミジャーノソースとともに。泡盛の古酒とも絶妙の相性
Data
沖縄県中頭郡読谷村儀間474
☎050・3134・8091
撮影／福森クニヒロ 取材・原文／坪田三千代
※エクラ2024年7・8月合併号掲載
