cotta×ローソン“幻のスイーツリレー”第3弾「いちごとクリームチーズプリンのタルト」「ふんわり口溶け苺クリームオムレット」限定販売
ローソンとcottaのコラボによるスイーツ第3弾が茨城県から新潟県までのローソンで限定販売される
6人のパティシエによる幻のスイーツリレー企画の第3弾が発売。今回はRiviereとINFINIが監修
販売されるスイーツは「いちごとクリームチーズプリンのタルト」と「ふんわり口溶け苺クリームオムレット」で、それぞれ特徴的な味わいが楽しめる
ローソンは、製菓・製パン用の材料/レシピなどを取り扱うECサイト「cotta（コッタ）」とコラボしたスイーツ第3弾「いちごとクリームチーズプリンのタルト」と「ふんわり口溶け苺クリームオムレット」を発売した。
茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/山梨県/長野県/新潟県のローソン限定販売となる。
幻のスイーツリレーは、6人の実力派パティシエがレシピを監修する企画。第3弾では神戸から東京に進出し勢いのある「Riviere（リビエール）」西剛紀シェフと華やかなお菓子作りを得意とする「INFINI（アンフィニ）」金井史章シェフが担当している。
■ cotta×ローソン「幻のスイーツリレー第3弾」
Riviere 西剛紀シェフ監修
・「いちごとクリームチーズプリンのタルト」（225円）
INFINI 金井史章シェフ監修
・「ふんわり口溶け苺クリームオムレット」（313円）
「いちごとクリームチーズプリンのタルト」は、サクサク食感のタルト生地に濃厚なクリームチーズプリンがたっぷり入ったタルトで、いちごの甘酸っぱさとクリームチーズのなめらかさがバランスよく合わさっている。
「ふんわり口溶け苺クリームオムレット」は、ショートケーキのようなふわふわ感が特徴のオムレットで、濃厚なカスタードクリームと甘酸っぱい苺クリームを上品に合わせている。ほんのりバラの香りが漂う苺ソースも特徴。
