豪快に炒める懐かしの〝ソウルフード〟に再び脚光、那珂湊焼きそば 茨城・ひたちなか ~自慢の推し麺~

AI要約

那珂湊の焼きそばを生み出したとされる川上富雄さんについてのエピソード。

平成23年の東日本大震災後に焼きそばが再び注目された経緯。

那珂湊焼きそばのれん会の活動や地元の活性化について。

豪快に炒める懐かしの〝ソウルフード〟に再び脚光、那珂湊焼きそば 茨城・ひたちなか ~自慢の推し麺~