新潟「みかづき」人気麺再現レシピ 罪な味「カレーのっけ焼きそば」 極太麺で作るともっとおいしい!
フードライターとお米料理研究家が交互に「のっけて食べる」レシピを紹介する連載記事。
今回は、ソース焼きそばにカレーソースをのっけた新潟のB級グルメ「みかづき」のカレーナポリタン風レシピ。
タレはカレーソースを使用し、極太麺や極太パスタを使うとさらにおいしい。
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