人気料理研究家のリュウジさん、特製から揚げを実演「俺、料理うまいな」
料理研究家のリュウジさん（３８）がハナマルキ「液体塩こうじ」のアンバサダー就任イベントに登壇した。登録者数４９２万人超のＹｏｕＴｕｂｅチャンネルを持つリュウジさんは、商品の使いやすさや華やかな香りに満足し、唐揚げのレシピを紹介した。
リュウジさんは「奇跡の塩こうじ唐揚げ」を披露し、味わいや高級感を語りながら自画自賛した。また、暑い季節に食欲を刺激するレシピや新商品に対する期待を明かした。
最後に、料理の腕前を活かす相手について話し、自身の生き方について振り返った。
料理研究家のリュウジさん（３８）が９日、東京都内で行われたハナマルキ「液体塩こうじ」のアンバサダー就任イベントに登壇した。
ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の登録者数４９２万人超を誇る人気料理研究家は「どうも！」と元気いっぱいに登場。商品を使った感想を聞かれると、「液体なので使いやすいです。そのうえ、華やかな香りとうまみを付けてくれます」と声を弾ませた。
この日は「奇跡の塩こうじ唐揚げ」を実演。出来上がった料理を試食し、「うまい！これを食べると『俺、料理うまいな』と思います（笑）」と自画自賛し、「『液体塩こうじ』の華やかな香りが立つと高級感が出て、専門店的な味わいになるんです」と続けた。
酷暑が続くが、食欲減退に要注意といい、「『液体塩こうじ』はしょうゆの代わりに冷奴にかけてもおいしい」と提案。秋発売の新商品「減塩液体塩こうじ」で挑戦したいレシピについては「秋だと炊き込みご飯ですね」とはにかんだ。
また、ご飯を作ってあげたい彼女の存在を聞かれると、「いないですね」と苦笑い。「余談ですが。僕、何でもできちゃうので、『掃除して』とか『ご飯作って』とかがないので。１人で強く生きすぎたなと思います」と分析していた。
