ハナマルキのニュース

発信「液体塩こうじ」アンバサダーにリュウジさんハナマルキ

ハナマルキはこのほど、同社が展開する「液体塩こうじ」の公式アンバサダーに料理研究家のリュウジさんを起用した。併せて「液体塩こうじ」の減塩タイプで、塩分を50％カットした「減塩液体塩こうじ」を9月1日より新発売する。同社の塩こうじ事業は、製造特許を取得している「液体塩こうじ」を中心

　「おみそな～らハナマルキ」というCMで有名なハナマルキ（長野県伊那市）は、4代目の花岡周一郎さん（41）が2022年、父から経営のバトンを受け取り、33年ぶりにトップを交代しました。2012年に発売した独自開発の「液体塩こうじ」を広めるため、花岡さんはそれまで得意としてきたマス広告以外にも着

みそ・醸造製品メーカーのハナマルキはこのほど、「ハナマルキ醸造麹研究室」の新商品として、八幡屋礒五郎とコラボレーションし、「こうじ七味」を開発した。先頃、公式ECサイト、直営店（みそ作り体験館）にて発売開始した。ハナマルキが販売している、米こうじから生まれたコク味調味料「熟成

　料理研究家リュウジ氏（38）が9日、都内でハナマルキ「液体塩こうじ」アンバサダー就任イベントに出席した。　同製品を使った「奇跡の塩こうじ唐揚げ」を取材陣の前で調理。料理を作ってあげたいパートナーの存在については「いないっすね…」。「結婚に向いてない」といい「僕、なんでもできちゃ

ハナマルキはこのほど、関連会社であるマルダイ味噌販売との事業統合を決定した。事業統合は来年9月1日を予定しており、マルダイ味噌販売が行う食品卸売事業などのすべての事業を会社分割(吸収分割)の方法でハナマルキへ承継させる。近年多発する干ばつなど気候要因による食料生産の不安定化に加え