旬の栗に「秋感じて」 茨城県〔地域〕
AI要約
茨城県は栗の栽培面積と収穫量が全国1位であり、栗の旬は9月から11月ごろにかけてである。県内では様々な品種が生産され、それぞれの栗によって異なる味わいが楽しめる。
茨城町で生産される「飯沼栗」は大きくて食べごたえがあり、通常の栗よりも1個の果実が大きい特徴がある。
首都圏の百貨店では、「いばらきの栗」フェアが開催される他、笠間市では栗をテーマにした祭りが行われる。栗は栄養価が高く、秋を感じる食べ物である。
栗の栽培面積と収穫量が全国1位を誇る茨城県では、9月から11月ごろまで旬を迎える。県内では「丹沢」「筑波」「岸根」などの品種が生産され、甘みや風味など品種によって違った味わいが楽しめる。
茨城町で生産される「飯沼栗」は、特に大きくて食べごたえがあるという。通常の栗は一つのいがに3個の果実が入るが、飯沼栗は一つのいがに丸く大きな1個の果実がなる。
9月から首都圏の百貨店などで「いばらきの栗」フェアを実施するほか、県内で栽培面積1位の笠間市では、栗をテーマにした3日間の祭りが開催される。
県の担当者は「栗は栄養価が高く、栗ごはんやモンブランなど食べ方も豊富。栗を食べて秋を感じてほしい」と話している。
