【電子レンジで猛暑対策】お手軽！ 火を使わない煮込みハンバーグ
家族がバラバラでとる食事作りをもっとラクに！ あたたかく！
みんな忙しいから家族団らんできない！ それが現実！ でもだからこそ、家族がバラバラでとる食事は、心も体も温まるものを。がんばる自分とがんばる家族をそっと応援！ 電子レンジで簡単おいしい『バラバラ家族のぬくもりごはん』で時短簡単でもほっとする食事を提案します。
● 電子レンジなら生焼けの心配なし
家族がバラバラでとる食事作りをもっとラクに！ あたたかく！
みんな忙しいから家族団らんできない！ それが現実！ でもだからこそ、家族がバラバラでとる食事は、心も体も温まるものを。がんばる自分とがんばる家族をそっと応援！ 電子レンジで簡単おいしい『バラバラ家族のぬくもりごはん』で時短簡単でもほっとする食事を提案します。
● 電子レンジなら生焼けの心配なし
暑いキッチンでの煮込み料理はたいへんですよね。しかもハンバーグって、リクエストされることが多いけど、ひき肉こねて、フライパンで焼いて、ソース作って……とわりと手がかかりますよね。電子レンジで作ればキッチンに熱気がこもることはありません。時短だし、洗いものも少なく、生焼けの心配もなし。これは意外な発見！ 定番のケチャップソースはごはんにも合うから、どんぶり仕立てにしてもいいですね。
レンジ5分→1分でできる/ボリューム満点/お弁当にも！
●材料（2人分）
合いびき肉…250g
好みのきのこ（まいたけ、エリンギなど）…合わせて50g
A
卵…1個
玉ねぎ…1/4個
パン粉、牛乳…各大さじ3
洋風スープの素（顆粒）
…小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
B
トマトケチャップ、ウスター
ソース…各大さじ2
みりん…大さじ1と1/2
●作り方
1Aの玉ねぎはみじん切りにする。きのこは食べやすく切る。
2耐熱容器にひき肉、Aを入れて練り混ぜる。2等分して丸く形を整え、容器に戻し入れる。あいているところにきのこを入れ、ふたをして電子レンジで5分加熱する。
3レンジから取り出し、出てきた脂をキッチンペーパーで押さえ、Bを混ぜてかける。再びふたをして1分加熱する。
＊本記事は『バラバラ家族のぬくもりごはん』から、抜粋・編集して構成したものです。本書では電子レンジ調理のコツなども詳しく紹介しています。
