吉野家がダチョウで美容領域本格参入 28日からは一部店舗でダチョウ肉メニューも発売 低カロリーでビタミン鉄分豊富
AI要約
吉野家が新たにダチョウ肉を使用したメニューを発売し、美容領域へ本格参入することを発表しました。
ダチョウは低カロリーで栄養価が高く、地球に優しい食材として注目されています。
吉野家はダチョウ肉を事業の柱として拡大させ、他企業にも販売する計画を持っています。
吉野家が驚きの素材で美容領域に本格参入です。
牛丼チェーンを展開する吉野家が新たに手がけるのは、ダチョウを使った事業です。
吉野家では28日から、一部店舗でダチョウ肉を使ったメニューを発売しました。
低カロリーで豊富なビタミンや鉄分が含まれるダチョウは、牛や豚と比べて少ないエサで成長するため、地球にやさしい新食材として近年注目を集めています。
また、ダチョウからとれた成分を使って、美容品の領域にも本格参入するということです。
吉野家HD・河村泰貴社長:
10年なのか20年なのか、オーストリッチミート（ダチョウ肉）を牛肉・豚肉・鶏肉につぐ選択肢として、多くの方に選択していただけるようにしたい。
吉野家は他の企業にも、肉や美容成分を販売し、ダチョウを事業の柱として拡大させたい狙いです。
