山形・鶴岡のメロン「鶴姫レッド」をサイダーに 仙台の業者が商品化、鶴岡限定で販売
AI要約
土産品開発のアイビーは、鶴岡市のブランド赤肉メロン「鶴姫レッド」の果肉を使ったサイダーを商品化し、鶴岡市内限定で販売する。
サイダーはすりつぶした果肉を使用しており、表記上は「無果汁」となっている。
３４０ミリリットル入りで３００円（税抜き）、赤肉メロン独特の味と香りを再現し、全国有数の産地をPRすることを目指している。
土産品開発のアイビー（仙台市）は、ＪＡ鶴岡（山形県鶴岡市）のブランド赤肉メロン「鶴姫レッド」の果肉を使ったサイダーを商品化し、鶴岡市内限定で売り出した。
同社の鶴岡営業所「来（こ）ばえちゃ本舗」がトレボン食品（仙台市）に製造を委託。すりつぶした果肉（ピューレ）を使うことで、表記上は「無果汁」となる。
３４０ミリリットル入り３００円（税抜き）。鶴岡市内の観光施設などで販売する。担当者は「赤肉メロン独特のまろやかな味と香りを再現した。全国有数の産地をＰＲし、ご当地サイダーとして定着させたい」と話す。
