スシロー、画面上で寿司を回す「デジロー」店舗を拡大 くら寿司は“リアルに回す” AI要約 FOOD&LIFE COMPANIESは、スシロー店舗に新しいデジタルシステム「デジロー」を導入することを発表した。デジローは大型ディスプレイとレーンを融合させ、顧客が画面上で商品を選択して、専用レーンで商品が運ばれてくるシステムだ。このシステム導入により売り上げや顧客満足度が向上し、今後さらに導入店舗が増える可能性がある。 飲食業 テクノロジー スシロー デジロー 回転寿司
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