STI名物「ニュルカレー」に久保凛太郎選手が参戦！ 2024年ニュル24耐バージョンの作り方を解説します【みどり独乙通信】
ドイツ在住でモータースポーツを中心に取材する池ノ内みどりさんは、2024年のニュルブルクリンク24時間レースでSTIチームの恒例のカレーの夜食を取材。カレーの味の秘密に迫る。
STIチームの篠﨑女史が毎年楽しみにする深夜のカレーマイムについて詳細を紹介。カレー作りの準備やドライバーの参加について。
グリルされたチキンやバーモントカレーの使用など、STIチームのカレー作りの工夫について解説。また、久保凛太郎選手の料理エピソードも紹介。
ドイツ在住でモータースポーツを中心に取材する池ノ内みどりさん。2024年もライフワークとなっているニュルブルクリンク24時間レースを取材しました。決勝レースの夜中、スバル／STIチームの恒例となっているのが、カレーの夜食。2024年もチームクルーに振る舞われました。ドライバーやメカニックたちを魅了する、カレーの味の秘密とは？
STIチームのみなさんが毎年楽しみしていることで有名な深夜のカレータイム。おいしいカレーを毎年作るのはSTIの看板娘（？）こと広報宣伝部の篠﨑女史は、給食のような大鍋カレーを取り出して、手早く作り始めました。
用意するモノは定番の人参、じゃがいも、玉ねぎ、そしてグリルされたチキン。そして日本から持参したお米（ななつぼし）と、カレールーはみんな大好きバーモントカレーの辛口と中辛が机の上に揃って準備万端です。
グリルされたチキンを使うのは、慌ただしい24時間レースの最中の調理時間を短縮する目的と、グリルされていることでチキンの脂が凝縮されてコクが出るのだそうです。
人参を切って、ジャガイモを切って……主婦でもある篠﨑女史はさすがにお料理もテキパキされています。そこへ久保凛太郎選手が休憩からチームテントへ戻って来られました。助っ人登場!? しばらく、篠﨑女史の手さばきをじ～っと眺めていましたが、自主的にチームのみなさんのお手伝いを買って出られました（笑）。
レーシングドライバーがお料理？ ちょっと想像がつきませんが、あれれ？ 予想に反して意外と手さばきが良いではありませんか。普段から奥サマのお手伝いをされている証拠でしょうか？（笑）。さすがに篠﨑女史のように小さく切るのは難しそうでしたが。久保凛太郎選手に得意料理を聞いてみると……「お茶漬け！」と元気のよいお返事（笑）。
なんだか昭和感たっぷりの炊飯器にはデカデカとSTIのロゴ入り！ ある意味、ファンの方にはたまらないレア感でしょうか。
