# 食品＆飲料

　鹿児島市は５日、８月のサマーナイト大花火大会を観覧する桜島フェリーで、同市西陵２丁目の総菜店が製造したオードブルが原因の食中毒が発生したと断定し、５日から４日間の営業停止処分を出したと発表した。症状のあった１０人は快方に向かっているという。　市生活衛生課によると、８月２４日夜に

　【ふるさと納税】家に常備しておきたい「レトルトカレー」のおすすめ返礼品を3つ紹介！　　「【ふるさと納税】ご当地カレーの返礼品が充実！　」●レトルトカレーの返礼品は忙しい人、自炊しない人の強い味方！　全国各地のご当地カレーをもらって自宅で気軽に楽しもう

お刺身の端っこにある青じそ。ドレッシングにある青じそドレッシング。いつも脇役の青じそが実は、老化に打ち勝つスーパーフードだということをご存じですか？主役にしたくなる「青じそ」の魅力をお届けします。■青じそがスーパーフードな理由たった１枚でビタミンCが10mgも含まれ

福岡市東区のスーパー。肉売り場に来た人に話を聞いてみると。客「（Ｑ肉で何が１番好き）牛肉！味と食べやすさ」「家計的には鶏肉が助かる」「（Ｑ何の肉を買う）豚がおいしい。牛肉は脂肪分が多いのは苦手」「だいたい豚か鶏。金額は牛が高

お弁当やパン、スイーツなど、毎日の食卓に彩りを添える商品が豊富にそろうローソン。今回購入したのは「ソースinからあげクン こんがりBBQソース味」です。 価格は259円（以下、すべて税込）。おいしそうな燻製の香りが漂ってきて、食べる前から贅沢。容器の

8月、約740万人が暮らす香港でアジア最大級の食品の見本市が開かれ、一角に長崎の魚介類が並んだ。長崎の魚を試食したバイヤーからは「おいしい」と絶賛する声も。長崎からグルメの街・香港で「食の新たな風」となる可能性を探った。8月15日から5日間開かれた香港フードエキスポ。香港貿易発展

核実験や弾道ミサイルの開発を続ける北朝鮮に対し、日本政府は北朝鮮が相手の輸出入を全面禁止とする独自制裁を続けているが、産地を偽装するなどした北朝鮮産の海産物が日本国内に輸入される事件は後を絶たない。これらは北朝鮮の資金源になっている疑いが強く、専門家は「日本のシジミ漁にも打撃を与えている」と警

去年まで高級食材のような価格になっていた秋の味覚「サンマ」、やっと昔のような価格に戻ってきました。■サンマ100円台 “庶民の味” 復活か 豊漁でリーズナブルに熊崎風斗キャスター:近年、不漁などのため高級魚となっていたサンマですが、今年は豊漁で安く食べ

防災をテーマにした研究発表で宮崎農業高校の家庭クラブが文部科学大臣賞を受賞しました。5日は、宮崎農業の生徒たちが県教育委員会を訪れ、黒木教育長に受賞の報告を行いました。全国高校家庭クラブ研究発表大会は先月、神奈川県で開かれ、宮崎農業高校は、九州・沖縄ブロックの代表として出場。

秋に出荷される日本酒「ひやおろし」が今年も販売されるのを前に、5日富山県酒造組合のメンバーがBBT富山テレビを訪れ、今年の出来をPRしました。「ひやおろし」は冬に仕込んだ新酒を春から夏にかけて熟成させた日本酒で、今年も県内15の蔵元が重陽の節句である9月9日から販売します。

　大粒のいちごで受験生にエールを送ります。　学問の神様＝菅原道真公がまつられる光市の冠天満宮で合格いちごの苗の祈祷が行われました。　神事には合格いちごの生産者、6人が出席しました。　合格いちごは周南地域のイチゴ農家が冠天満宮で祈祷した苗から生産するもの

9月に入っても米の品薄に終わりが見えません。新米の収穫が始まるなか、なぜ店頭に米がないのでしょうか。収穫から消費者に届くまでどれだけ時間がかかるのか追跡しました。■なぜ“新米”ない？いつ届く？　令和の米騒動。いつ解消されるのでしょうか。　5日午前9時ご

名古屋みやげの定番「ぴよりん」の「持ち帰っている間に崩れやすい」という問題を検証した動画がいま、話題になっています。＜動画のナレーション＞巷をにぎわす「ぴよりん」テイクアウト問題。ぴよりんをかわいい姿のまま持ち帰るにはどうすればいいのか。ぴよりんは、き

コメの価格高騰について、JAは「一時的なものと考えている」との考えを示しました。JA全中（全国農業協同組合中央会）は5日の定例会見で、一部で見られるコメの店頭価格の高騰について「一時的なものと考えている」とした上で、「あまりにも高い価格はコメ離れを招いてしまう」との懸念を示しまし

緑色のビンでおなじみの「ポッカレモン100」が、2024年9月2日(月)から全国でリニューアル発売。120ミリリットル、300ミリリットル、450ミリリットルの3種類の瓶入り商品が機能性表示食品として生まれ変わる！このたび、ポッカレモン100に含まれるクエン酸に、血管内皮の筋肉を

今、各地のスーパーで米が消えています。米不足だけでなく、新米価格も上昇しています。そんな中、マンガのような山盛りご飯がウリの飲食店では、「頑張りきれない」という嘆きの声が聞かれました。そして、米の品薄・価格高騰は支援を求めている人たちにも深刻な影響を及ぼしていました。※詳しくは動

日本酒の良さを知ってもらおうと、学生が審査した日本酒コンテストで入選したお酒の発表会が、５日に愛媛大学で行われました。このコンテストは有志の学生による団体「地域文化研究会」が、コロナ禍などによりお酒離れが進む若者に日本酒の魅力を知ってもらおうと開いたもので今回で５回目です。

秋の味覚の収穫が始まっています。秋田県湯沢市の観光栗園が今シーズンの営業を始めました。２０２４年のクリはやや小ぶりということです。５日午前１０時にオープンとともに開園を待ちわびていた人たちがやってきました。３ヘクタールほどの広さの園内には約４００本のクリの木が植えられています。夏

新米の季節、全国的にコメ不足が問題となっている中、愛媛の新米事情は？新米を美味しく炊くコツも聞きました。宇和島市三間町の「道の駅みま」です。水口気象予報士：「さっそく新米がずらーっと並んでますね」県内有数の米どころ三間町でとれた「みま米」

“令和の米騒動”ですが、一体いつ、われわれは手に入れることができるのでしょうか。農林水産省が4日、お米の生産業者など関係者を集めて会議を行い、現在の販売状況について「スーパーが特に品薄で、この状況を異常な事態だと認識している」といった意見が出ました。また、品薄脱却の