# 食品・調味料

お弁当やパン、お菓子など、毎日の食卓に彩りを添える幅広いジャンルの食品が並ぶローソン。コンビニとは思えないクオリティのお菓子も多数ラインナップしています。その中から今回は、手軽に食べられる「一口サイズの絶品スイーツ」を3つご紹介します。どれも、ちょっと

9月もチョコレートの値上げが相次ぎ“チョコレートショック”ともいえる状況になっています。街から困惑の声が聞かれました。　　　◇実感する、チョコレートの値上げ。買い物にきた人「私が覚えているのは普通の板チョコ、80円くらいで買えてたんじゃな

秋の味覚の代表格「サンマ」。去年は不漁の影響で仕入れ値が高騰しましたが、今年は各地でまとまった量が水揚げされているといいます。今年は手頃な値段で食べることができるのでしょうか？※詳しくは動画をご覧ください（9月3日放送『news every.』より）

もっちり、ふんわりと揚がったドーナツ。3日から販売が始まったのは、セブン-イレブンのお店で揚げたドーナツです。街の人は「揚げたてなら全然おいしそうなので買いたいです。手軽に買える方がいいんじゃないですか」「カスタード入ってるからおいしそうだなって、めっちゃ気になった

ここ数年、漁獲量の減少により高級魚になっていた秋の味覚「サンマ」が今年は豊漁です。北海道ではなんと「１匹１８円」と破格の値段もあるなか愛媛の傾向は。松山市の鮮魚店は「半額以下」になっています。東京・豊洲市場に今シーズン初入荷された北海道産のサンマ。庶民の味だったはずが近年の不漁続

　農林水産省が食料安全保障の強化に向け、食品生産などを手がける事業者への支援制度の新設を検討していることが3日、分かった。原材料の調達先である農業者との連携を強めたり、食料に先端技術を活用する「フードテック」で新事業創設に取り組んだりする事業者への税優遇や長期低利融資が柱となる。政府、与党が年

家計のミカタになる直売所にご案内！肉の直売所では、毎月6日間特売を開催。ブランド豚や黒毛和牛がさらにお買い得だ。港町の直売所は、朝どれ鮮魚が毎日安い！大漁時には、魚の詰め放題が324円と激安。さらにケーキの工場直売は、毎月1回2時間だけ。色とりどりのケ

季節ごとに販売される限定商品や海外の食材が人気のカルディコーヒーファーム。さまざまなカテゴリーの商品がそろっているので、幅広い年齢層が買い物を楽しめるお店です。そんなカルディで、マニア絶賛のおつまみがあるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、お皿に出すだけです

岐阜県産の素材を使ったコラボ料理が誕生しました。岐阜県養老町の老舗蔵元では、最高級品である純米大吟醸から出る酒粕の多くを処分していたため、資源の有効活用を考えていました。その意向を受け、大垣共立銀行が岐阜市の鶏肉卸の会社を紹介し、酒粕と岐阜県特産の恵那どりのむね肉を使った料理が誕

（店員）「千葉産コシヒカリになります、よろしいですか」（客）「はい、ありがとうございます」（店員）「千葉産のコシヒカリ新米でございます。１世帯５キロまで」次々と客に手渡されていくのは、千葉県産コシヒカリの新米です。札幌市西区のコメ専門店で

北海道内も米の品薄状態が続いていますが、札幌市の専門店には、３日待望の新米が入荷しました。店には、米を買い求める客の列ができました。石黒拓海記者「開店10分前にもかかわらず、20人以上の客が米を求めて並んでいます」午前10時前。札幌市白石

「かづの北限の桃」の主力品種、川中島白桃の収穫がピークを迎えています。夏場に気温が高かったことに加えて、適度に雨が降ったことから、糖度が高く、例年よりも大きく仕上がったということです。鹿角市十和田大湯の佐藤一さんの果樹園では、先月30日から「かづの北限の桃」の主力品種、川中島白桃

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。今回購入したのは「麺屋 極鶏 赤黒だく」価格は278円（以下、すべて税込）です。「麺屋 極鶏」とは、京都一乗寺に店舗があるラーメン屋さんのこと。濃厚肉濁鶏白湯スープが特徴的なラー

ざるの上に、一口サイズのいわゆる「ぼっち盛り」で置かれ、提供される「戸隠そば」。その味と伝統から、多くの人たちに親しまれています。しかし９月、江戸時代から続いてきたそば店が自己破産申請の準備に入ったことが分かりました。帝国データバンク長野支店によります

日清食品「カップヌードル」の公式アカウント（@cupnoodle_jp）は9月3日、X（旧Twitter）を更新。ゲーム『エルシャダイ』のPVのオマージュ動画「そんなカプヌで大丈夫か？ 篇」を公開しました。『エルシャダイ』は2011年4月に発売されたPlayStation 3、X

　栗の栽培面積と収穫量が全国1位を誇る茨城県では、9月から11月ごろまで旬を迎える。県内では「丹沢」「筑波」「岸根」などの品種が生産され、甘みや風味など品種によって違った味わいが楽しめる。　茨城町で生産される「飯沼栗」は、特に大きくて食べごたえがあるという。通常の栗は一つのいがに

早くも来年のおせち料理の「お披露目会」が開かれました。ジェイアール名古屋タカシマヤの来年のおせち料理の内覧会。取り扱う予定の約600種類のうち、24種類をお披露目しました。名古屋能楽堂にある「蓬左亭」、近澤昇総料理長が手がけたのは、少人数でも楽しめる一

　高級洋菓子製造・販売のエーデルワイス沖縄（西原町、大城馨社長）が1日、創業10周年を迎えた。中村正弘取締役営業本部長が2日、沖縄タイムス社を訪れ「沖縄は菓子作りの素材の宝庫。今後も県産素材を使用した商品開発を進めていく」と意欲を語った。県外の物産展にも出展してPRに力を入れる。

　茨城県オリジナルの梨「恵水(けいすい)」が旬を迎え、同県がPRに力を入れています。新品種で流通量は少ないものの、9月1日からタルト専門店「キル フェ ボン」の全国11店で、恵水を使ったタルトを限定販売中。同県農産物販売課の担当者は「全国有数の梨の生産地・茨城が自信を持って届ける『恵水』のおい

　農林水産省は3日、清涼飲料水に事実と異なる原材料名を表示し販売していたとして、暁酵素産業（福岡市）に対し、食品表示法に基づき表示の是正と原因究明、再発防止策の実施を指示した。　対象は「暁酵素スタンダード」など6商品。重量の割合が最も高い「砂糖類」を表示しなかったほか、使用してい