# 食品・調味料

　カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM・キャメル珈琲）は「りんごバッグ」の販売を開始した。　厳選された3種類のりんごのみを使ったシードル「ラ・ブーシュ・オン・クール シードル・アルティザン・ドゥー（甘口）」、キャラメルソース入りの生地に密漬けりんごを練りこ

シャトレーゼの商品はケーキなどの洋菓子からアイス、和菓子までラインナップが豊富で、どれが本当においしいの？　おすすめ商品を知りたい！と思うことはありませんか？　年間180個以上のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんに、気温が高い時

業務スーパーでは、食料品をメインにお手ごろ価格のオリジナル商品や、本格的な味わいの輸入品が多数並んでいます。その中から今回は、コスパばつぐんの「大容量スイーツ」を3つご紹介します。価格は192円（以下、すべて税込）。ピーナッツの風味を楽しめる、ひとくちサイズのお菓子

　パンイベント「麦フェス in Fukuoka」が9月16日、ベーカリーショップ「パンストック天神店」（福岡市中央区西中洲）で開催される。主催はNPO法人「新麦コレクション」九州支部。（天神経済新聞）　今年の夏に収穫された九州産の小麦「ミナミノカオリ」「チクゴイズミ」を製粉し、ひ

定食チェーン「大戸屋ごはん処」は9月6日、全国の店舗で秋の期間限定メニュー3品を発売した。“大戸屋 にっぽんの食堂”をテーマに、茄子や鱧（はも）、きのこを使った料理を取りそろえる。ラインアップは「茄子の挟み揚げと鶏唐揚げの茸あんかけ」「鱧とたっぷり茸の和風甘酢炒め」

秋田県横手市で収穫された白ワイン用のブドウが5日、山梨の醸造所に出荷された。夏場の雨で生育が心配されたが、ワインづくりに適した甘いブドウに仕上がった。かごに並ぶのは「ケルナー」や「リースリング」など白ワイン用のブドウ。辺りが甘い香りに包まれる。横手市大森町の生産組合

森永乳業は、「ピノ シーズンアソート（パックマンパッケージ）」を9月23日より数量限定で発売します。◆「ピノ」×『パックマン』コラボ！オリジナルクレーンゲーム「ピノキャッチャー」が作成できる本商品は、アイスのロングセラーブランド「ピノ」とゲーム『パックマン』がコラボ

ステーキハウス「ブロンコビリー」は9月6日、アメリカ産認定アンガスビーフの「炭焼き 黒毛アンガスビーフカットステーキ」を発売する。「バイヤーズセレクション2024」第6弾の商品。合わせて、「オマールビスククリームコロッケ」が再登場する。10頭中3頭のみが認定されるア

一部のスーパーなどで続くコメの品薄について、坂本農水大臣は改めて卸売業者などに対し円滑な流通を要請すると明かしました。坂本農水大臣「米の円滑な流通の確保に向けた一層の対応を行うよう、本日改めて要請をいたします。」坂本大臣は会見で、「すでに大手の卸売業者

【東方新報】中国国家市場監督総局が14日に発表した情報によると、現在までに64社の企業が190品目の特医食品（特殊医学用途調整食品）の承認を受け、全品目がカバーされた。そのうち2023年以降に承認された特医食品は102品目で、これは過去6年間の登録数の合計を上回っている。　特医食

　歌手の工藤静香（54）が6日、自身のインスタグラムを更新。手作りスイーツを披露した。　工藤は「グミとゼリー　ゼラチン大会　笑」とコメント。　「ジャムやハニーレモンでグミ　平たいタッパで三層ゼリーを作ると、大勢で分けやすい」と、切り分けたグミやゼリーの写真を公開した

バルミューダは、独自の温度制御による絶妙な火入れを実現したリベイクトースター「ReBaker(リベイカー)」の限定色ウーロングレー「KTT01JP-GR」を9月12日より発売する。価格は25,300円。バルミューダオンラインストア、BALMUDA The Store Aoyamaをはじめとする

コーヒーをはじめ、輸入食材や珍しいお菓子などを販売するお店「KALDI COFFEE FARM」（カルディコーヒーファーム）。今回はその中から、やみつきになる「ご飯のおとも」を3つご紹介します。どれもご飯との相性がばつぐんで、お箸が止まりません！価格は

　青森県南部町教育委員会は6日、町内の小中学校に通う複数の児童生徒が腹痛や下痢の症状を訴えたと発表した。いずれも症状は軽いとみられる。学校給食が原因の可能性もあることから、給食センターの業務を停止して調査している。　町教委によると5日夕、町内の中学校から、生徒1人が体調不良を訴え

コメの“品薄”と価格高騰の中、三原市では新米の検査が始まっています。JAひろしま久井アグリセンターでは、4日から新米の検査が始まっています。6日は近隣で収穫されたコシヒカリなどおよそ2000袋、6トンが持ち込まれました。袋からコメを抜き出し、粒の大きさや色、形などを

ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ·ファーストキッチン」「ファーストキッチン」は9月11日から、ファーストキッチンの創業47周年を記念したフレーバーポテトMサイズの増量キャンペーンを実施する。単品でのフレーバーポテトM(各税込380円)の購入が対象。実施期間は9月23日までの1

コメの品薄を受けて、農水省は、米の円滑な流通に向けた一層の対応を行うよう、関係各所に6日に改めて要請を行います。坂本農水相は、一部のスーパー等の店頭でコメの納品が追いつかなくなっている状況を受け、全国のコメの集荷業者や卸売業者などに対し、円滑な流通の確保に向けた一層の対応を行うよ

5日南部町内の複数の小中学校で児童や生徒、教職員複数人が腹痛や下痢の症状を訴え、町は給食が原因の可能性もあるとして6日の給食を中止にした。原因や状況について現在調査中ということ。

暑い日が続くと食欲がなくなり、普段とは違う食生活が続いてしまう人もいるでしょう。特に、冷たくてさっぱりしているそうめんは食欲がなくても食べやすいため「夏になると毎日のように食べている」という人も多いかもしれません。しかし、そうめんばかり食べていると栄養面で心配になることもあるでし

　スーパーなどでコメが品薄になっていることを受け、ＪＡふくしま未来（本店・福島市）は６日から、直売所１０店舗でコメの販売を強化する。計４２トンを確保し、新米が出回る今月下旬までの販売を想定している。同ＪＡによると、県内５ＪＡでは初の取り組み。　全国的にコメが品薄傾向で、福島県内で