# 食品・栄養

防災をテーマにした研究発表で宮崎農業高校の家庭クラブが文部科学大臣賞を受賞しました。5日は、宮崎農業の生徒たちが県教育委員会を訪れ、黒木教育長に受賞の報告を行いました。全国高校家庭クラブ研究発表大会は先月、神奈川県で開かれ、宮崎農業高校は、九州・沖縄ブロックの代表として出場。

上田西高校・体育館そして、和田彩未選手は５日、母校、上田西高校を訪れました。在校生およそ800人の盛大な拍手で迎えられた和田選手。世界の舞台で闘った貴重な経験を後輩たちに伝えました。和田選手「目標としていたメダルを獲得できず、悔しい思いでしたが、最後ま

秋に出荷される日本酒「ひやおろし」が今年も販売されるのを前に、5日富山県酒造組合のメンバーがBBT富山テレビを訪れ、今年の出来をPRしました。「ひやおろし」は冬に仕込んだ新酒を春から夏にかけて熟成させた日本酒で、今年も県内15の蔵元が重陽の節句である9月9日から販売します。

　大粒のいちごで受験生にエールを送ります。　学問の神様＝菅原道真公がまつられる光市の冠天満宮で合格いちごの苗の祈祷が行われました。　神事には合格いちごの生産者、6人が出席しました。　合格いちごは周南地域のイチゴ農家が冠天満宮で祈祷した苗から生産するもの

9月に入っても米の品薄に終わりが見えません。新米の収穫が始まるなか、なぜ店頭に米がないのでしょうか。収穫から消費者に届くまでどれだけ時間がかかるのか追跡しました。■なぜ“新米”ない？いつ届く？　令和の米騒動。いつ解消されるのでしょうか。　5日午前9時ご

名古屋みやげの定番「ぴよりん」の「持ち帰っている間に崩れやすい」という問題を検証した動画がいま、話題になっています。＜動画のナレーション＞巷をにぎわす「ぴよりん」テイクアウト問題。ぴよりんをかわいい姿のまま持ち帰るにはどうすればいいのか。ぴよりんは、き

コメの価格高騰について、JAは「一時的なものと考えている」との考えを示しました。JA全中（全国農業協同組合中央会）は5日の定例会見で、一部で見られるコメの店頭価格の高騰について「一時的なものと考えている」とした上で、「あまりにも高い価格はコメ離れを招いてしまう」との懸念を示しまし

緑色のビンでおなじみの「ポッカレモン100」が、2024年9月2日(月)から全国でリニューアル発売。120ミリリットル、300ミリリットル、450ミリリットルの3種類の瓶入り商品が機能性表示食品として生まれ変わる！このたび、ポッカレモン100に含まれるクエン酸に、血管内皮の筋肉を

今、各地のスーパーで米が消えています。米不足だけでなく、新米価格も上昇しています。そんな中、マンガのような山盛りご飯がウリの飲食店では、「頑張りきれない」という嘆きの声が聞かれました。そして、米の品薄・価格高騰は支援を求めている人たちにも深刻な影響を及ぼしていました。※詳しくは動

日本酒の良さを知ってもらおうと、学生が審査した日本酒コンテストで入選したお酒の発表会が、５日に愛媛大学で行われました。このコンテストは有志の学生による団体「地域文化研究会」が、コロナ禍などによりお酒離れが進む若者に日本酒の魅力を知ってもらおうと開いたもので今回で５回目です。

秋の味覚の収穫が始まっています。秋田県湯沢市の観光栗園が今シーズンの営業を始めました。２０２４年のクリはやや小ぶりということです。５日午前１０時にオープンとともに開園を待ちわびていた人たちがやってきました。３ヘクタールほどの広さの園内には約４００本のクリの木が植えられています。夏

新米の季節、全国的にコメ不足が問題となっている中、愛媛の新米事情は？新米を美味しく炊くコツも聞きました。宇和島市三間町の「道の駅みま」です。水口気象予報士：「さっそく新米がずらーっと並んでますね」県内有数の米どころ三間町でとれた「みま米」

“令和の米騒動”ですが、一体いつ、われわれは手に入れることができるのでしょうか。農林水産省が4日、お米の生産業者など関係者を集めて会議を行い、現在の販売状況について「スーパーが特に品薄で、この状況を異常な事態だと認識している」といった意見が出ました。また、品薄脱却の

　全国農業協同組合中央会（JA全中）の山野徹会長は5日の定例会見で、コメの価格高騰について「一時的なものではないか」と述べ、今後、新米が本格的に流通して需給が緩めば落ち着くとの見通しを示した。　一方、生産コストが高止まりしているとして、農家の苦境に理解も求めた。　ス

朝晩は気温が下がり、過ごしやすさを感じる方も多いのではないでしょうか。日中は厳しい残暑が続く中ですが「小さい秋」を探してきました。■奥村誠悟記者「午前8時30分の福岡市・天神です。暑さも和らいで、長袖の上着やシャツを着て通勤する人の姿も見られるようになりました。」<

　築地場外市場（東京都中央区）が出店する明治神宮野球場（新宿区）の外野スタンド売店で「秋の味覚！松茸うどん」（1300円）を販売する。　6日の阪神3連戦から商品化。10月初旬まで販売する予定。神宮球場の売店で生のマツタケを食材にするのは初。築地場外の青果店「藤本商店」が厳選した香

江崎グリコは5日、岐阜県安八（あんぱち）町の工場で4月に本格稼働を始めた乳幼児用粉ミルクの新工場棟を報道陣に初公開した。市場の押し上げ役となっている共働き世帯の需要に応える、湯に溶ける時間が従来の半分で、ダマ（小さないくつもの塊）になりづらい粉ミルクを作る最新設備を導入。令和6年中に新工場から

米不足の中、待望の新米の季節が到来。ところが品薄は今も続いていて、“令和の米騒動”が収まる気配はありません。東京・墨田区の「スーパーイズミ 業平店」では4日、新米33袋が残っていました。しかし、取材した5日午後3時半過ぎには、全部で12袋と1日で半分以

　米の品薄が続き、買い占めが発生するなど“令和の米騒動”とも呼ばれる事態が、全国的に波紋を広げている。スーパーやディスカウントストアの店頭から米が消え、SNSでは「米買わせてくれ～」「本当に無いんですよ」と悲鳴が。9月に入って新米の入荷が少しずつ始まり、これから収穫の秋を本格的に迎えるが、新米

　全国農業協同組合中央会（JA全中）の山野徹会長は5日、東京都内で定例記者会見を開き、品薄が発生しているコメについて「JAグループで2024年産米の円滑な集荷と販売を進める」と強調した。新米の値上がりと相まって消費者のコメ離れが進行することを防ぐため、JAとして危機感を強めた形だ。