# 食事・料理

最初は誰もが無名ななかで、実力をつけ、世界の耳目を集めるにはどうすればいいのか？人気テレビ番組『ジョブチューン』でおなじみ、パティシエの世界で格闘する安食雄二さんに、自身の経験を聞きました。（全3回中の3回）■ジョエル・ロブションが刻んだ金言が成長のヒントに── 1

　お笑いトリオ「ジャングルポケット」太田博久の妻でモデルの近藤千尋が１４日までに自身のＳＮＳを更新し、おうち時間の様子を公開した。　インスタグラムで「お家時間写真　金曜日はスイミング帰りの２人　喜ぶ顔を想像しながら　母とキッチンで盛り盛り揚げ物を作りました」「２枚目　長女に星の作

三重県名張市の洋菓子店「お菓子のブティック モンパクトル」で、見た目がドンブリやハンバーガーなどの「料理にしか見えないスイーツ」が評判です。「お菓子のブティック モンパクトル」は、栗が丸ごと1つ乗ったモンブランや焼き菓子などが人気の洋菓子店です。スイーツと一緒にショ

高齢者の住まいとしても人気が高まっている「老人ホーム」。ホームによって特長があり、自身のこだわりによって比較検討ができるようになっています。ただ見学を繰り返し、理想のホームを見つけたからといって、必ず満足できるとは限らないようです。中村知子さん（仮名・57歳）が母親（80歳）とと

　モデルの菜那セシル(20)が自身のX(旧ツイッター)を更新。透き通るような色白〝美肌〟が際立つの「前かがみ」ショットに反響が起こっている。　菜那は「アサイー美味しかった！」と飲食店での姿を投稿。黒のボールに色鮮やかなアサイーなどが並んでおり、ノースリーブのワンピース姿で笑顔を浮

　「卓球天使」として話題となっているタレントの菊池日菜(20)が自身のXを更新。〝結構盛りも盛り〟試合後の栄養補給に注目が集まった。　秋季関東学生リーグ戦を戦い抜いた菊池は「試合終わりの焼肉」として焼肉店での姿を投稿。試合後のラフな黒シャツにお団子ヘアでにこやかな笑顔を浮かべ透明

かぼちゃがおいしい季節なので、たくさん食べたいですね。かぼちゃは、煮物や炒め物などいろいろ楽しめますが、今回はパパッとつくれておかずにもおつまみにもぴったり！パクパクとまらなくなる簡単レシピを、TVや雑誌などメディアで活躍中の栄養士、わんたるさんに教えてもらいました。

阿部暁子さんの最新作『カフネ』（講談社）は、発売前から書店員や関係者から注目されていた作品。5月に発売されたあとも、SNSなどで「心がほっとする」「切ないけれど優しさが詰まっていて…」などと心に響いたという投稿が相次ぎ、約1ヵ月で重版が決まりました。弟の春彦が急死し、不妊治療が原

　元SMAPで「新しい地図」の稲垣吾郎（50）が14日放送の日本テレビ「with　MUSIC」（後7・00）に出演。収録前日の夜ご飯を明かして草なぎ剛（50）、香取慎吾（47）からツッコミを入れられた。　SMAP解散後、初めて3人で歌番組に出演。観覧に訪れたファンから「昨日の夜ご

　きほ、心に刺さる言葉と超絶美貌で男女を問わず魅了！六本木で圧倒的人気を誇る最上級キャバクラ「JUNGLE　TOKYO」のトップキャストが本誌初降臨。穏やかな空気が流れるプライベートな姿に胸が高鳴る。六本木No.1キャストのオフの顔。すべての季節は恋文だった。「大学生のころはCA

＜楽天7－5日本ハム＞◇14日◇楽天モバイルパーク　日本ハム清宮幸太郎内野手（25）が6試合ぶりの12号ソロを放った。8回2死、楽天藤平の122キロカーブを右翼席へ。「甘い球を一発で捉えられてよかったなっていう感じです」。13日にはレイエスが焼き肉店で「モーレ野手会」を開催したが

夏の疲れがどっとでる今の時期、髪や肌へのダメージを実感している人も多いのではないでしょうか。抜け毛やシミ、シワ、乾燥なども放置せず、体の内側からケアしたいですよね。そこで今回は、中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生が、夏の終わりに気になる老化現象を防ぐための食薬習慣とNG習慣を教えてくれます！<

　女優の吉高由里子が9月10日にXを更新し、料理写真をアップした。吉高は《ポッサム1人パーティ》《キッチンから持ってきたおぼんのまま食べるよ》と書き込んでいる。　ポッサムとは韓国料理のひとつで、茹でた豚肉をキムチなど塩気の強い素材とともに、野菜のサンチェに巻いて食べるもの。吉高が

　海外でも人気のある日本食。「Sushi」や「Ramen」をはじめ、日本語のまま海外で広く認知されている日本のグルメは数多く存在します。今回、初めて日本を訪れているイタリア人カップルもまた、そんな日本グルメに感動したようです。それはいったいどんな食べ物だったのでしょう。　◇　◇　

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや、国産のこだわりご当地商品、混ぜるだけ・温めるだけのほんのひと手間で手軽に本格的な料理ができるキットなど、品揃えが大充実！今回は、手間のかかる和食の一品が混ぜるだけであっという間に完成す

韓国の料理や飲み物など、本場の味を気軽に楽しむことができるイベントが、福岡市の商業施設で始まりました。福岡市博多区の「ららぽーと福岡」で14日始まった「コリアンフードフェス」には8つの店舗が出店しています。各店舗では、「キムチ」や「トッポギ」など日本でもおなじみのメ

秋の味覚を求め、多くの人で賑わいました。上田市の「松茸小屋　二幸園」では、例年より少し早い今月1日からマツタケ料理の提供が始まりました。待ちに待った多くの人が、鍋や姿焼きなどで秋の味覚を堪能していました。松本市からの男性客「毎年これを楽しみに、1年に1

　1人分のごはんを作るのは意外に面倒なもの。つい簡単なもので済ませてしまいたくなる一方で、自分が好きなものを思う存分食べられるチャンスでもあります。X（ツイッター）では、配偶者さんの帰りが遅くなった日の「ぼっちのお夕飯」に注目が。手の込んだ料理に「尊敬します」の声が上がっています。投稿者のあや

昨今、「肥満」による生活習慣病のリスクがしきりに強調されていますが、そうした恐怖感から日本人が陥っている、「太ったら病気になる、長生きできないぞ」という固定観念こそが、むしろ健康を損なう結果につながっていると、文教大学健康栄養学部教授の笠岡誠一氏は指摘します。糖質制限などの過度な

キャベツにイカを合わせた、料理研究家・大庭英子さん考案の炒め物のレシピを紹介します。たっぷり半分使ったキャベツは、油で炒めて、香りや食感を活かすのがポイント。酢の効いたまろやかな味わいが絶品です。キャベツを半分たっぷり使った、食感とまろやかな味わいを楽しめるレシピです。<