# 資さん

北九州のソウルフード「資さんうどん」、東京1号店は両国に 「なじめるか、少し不安」 
2024.08.02

北九州のソウルフード「資さんうどん」、東京1号店は両国に 「なじめるか、少し不安」 

うどんチェーン「資(すけ)さんうどん」を九州を中心に展開する「資さん(北九州市)」は2日、X(旧ツイッター)の公式アカウントで、東京第1号店を両国に出店する方針を明らかにした。今冬にオープンするという。資さんうどんは北九州で「ソウルフード」として親しまれている。Xで「初めての東京

「資さんうどん」東京1号店は両国に決定…北九州のソウルフード、7月の期間限定出店時は大行列で話題
2024.08.02

「資さんうどん」東京1号店は両国に決定…北九州のソウルフード、7月の期間限定出店時は大行列で話題

 北九州を拠点とするうどんチェーン店「資さんうどん」を運営する「資さん」(北九州市)は2日、今冬に東京・両国に出店すると公式SNSなどで発表した。同チェーンが東京に店舗を出すのは初めて。 「資さんうどん」は福岡県を中心に九州全7県、山口、岡山、大阪、兵庫の1府10県で69店舗展開

「資さんうどん」東京1号店出店を発表!相撲ゆかりの街に今冬開店へ、ファン歓喜でトレンドに
2024.08.02

「資さんうどん」東京1号店出店を発表!相撲ゆかりの街に今冬開店へ、ファン歓喜でトレンドに

 九州のソウルフードとして、福岡県民に愛されるうどんチェーン「資(すけ)さんうどん」は2日、「資さん上京」と題した期間限定のX(旧ツイッター)を更新し、ファンの悲願だった「東京1号店」を今冬にオープンすることを発表した。場所は、相撲ゆかりの両国だという。 「資さんうどん」は先月1

「資さんうどん関東進出」に歓喜する九州人、讃岐うどんと好対照の柔らかいうどんに魅了される人々 「何がいいって、酒が飲める!」
2024.07.27

「資さんうどん関東進出」に歓喜する九州人、讃岐うどんと好対照の柔らかいうどんに魅了される人々 「何がいいって、酒が飲める!」

 福岡県北九州市発祥の「資さんうどん」(すけさんうどん)が、7月13日に関東進出を発表した。13~15日には東京に3日間限定のポップアップ店もオープンし、そこに資さんファンが長蛇の列を作ったことも話題になった。九州北部では「我々の資さんうどんがついに東京に!」と歓喜する人も少なくなかったという

大阪・南津守に北九州発祥の「資さんうどん」 大阪市内2店目
2024.07.24

大阪・南津守に北九州発祥の「資さんうどん」 大阪市内2店目

 うどん店「資(すけ)さんうどん南津守店」(大阪市西成区南津守6)が8月23日、大阪・南津守にオープンする。運営は資さん(北九州市)。(大阪ベイ経済新聞) 1976(昭和51)年、北九州で創業し、福岡、山口、佐賀など西日本エリアで71店舗を展開するうどんチェーン店。南津守店は、昨

大雨被害から1年 土砂直撃で工房全壊 長年『資さん』の器を作成 再起かける窯元「小石原焼を作り続ける」
2024.07.18

大雨被害から1年 土砂直撃で工房全壊 長年『資さん』の器を作成 再起かける窯元「小石原焼を作り続ける」

福岡県民に馴染みのある『資さんうどん』で使われている丼や湯飲みを作り続けてきた福岡・東峰村の小野窯元。2023年7月の大雨で工房が土砂崩れで埋もれてしまった。大雨被害から1年。工房再建のスタートラインにたった小野窯元を取材した。福岡・東峰村の小石原焼窯元・小野窯元の

「資さんうどん」東京進出へ 今冬にも1号店 「北九州のソウルフード」
2024.07.14

「資さんうどん」東京進出へ 今冬にも1号店 「北九州のソウルフード」

 北九州市発祥のうどん店チェーン「資(すけ)さんうどん」を展開する「資さん」(同市)は13日、今冬に東京に出店する方針を明らかにした。首都圏への進出は初めて。佐藤崇史社長は取材に、「関東でも資さんの味を求める声があるところに積極的に店舗展開したい」と話した。 資さんは、13日から

「資さんうどん」初の関東進出へ 今冬にも 北九州のソウルフード
2024.07.13

「資さんうどん」初の関東進出へ 今冬にも 北九州のソウルフード

 北九州発祥のうどんチェーン「資(すけ)さんうどん」を展開する資さん(本社・北九州市小倉南区)は13日、今冬に関東圏に初出店すると明らかにした。資さんうどんは北九州から次々に店舗を拡大し、現在は九州7県をはじめ山口▽岡山▽大阪▽兵庫――の1府10県に計69店を構える。“北九州のソウルフード”の

「資さんうどん」トレンドに 北九州ソウルフード東京限定出店も「300人待ち」「並びエグい」
2024.07.13

「資さんうどん」トレンドに 北九州ソウルフード東京限定出店も「300人待ち」「並びエグい」

 北九州のソウルフードとして、福岡県民に愛されるうどんチェーン「資(すけ)さんうどん」が13日、インターネット上のトレンドワードに急上昇した。 「資さんうどん」は13日から15日までの3連休限定で、東京・神田に「POP-UPレストラン」として「東京初出店」しているが、SNSには「

北九州の名物チェーン・資さんうどんが東京進出を発表 後継者問題を乗り越えた“外様”の社長・役員が打ち出す「全国展開」の展望
2024.07.13

北九州の名物チェーン・資さんうどんが東京進出を発表 後継者問題を乗り越えた“外様”の社長・役員が打ち出す「全国展開」の展望

 北九州のソウルフードとも呼ばれる老舗うどんチェーン「資(すけ)さんうどん」。創業者・大西章資氏が北九州市戸畑区に「資さん1号店」をオープンさせたのは1976年のことだった。長く北九州市を中心に、福岡市や関門海峡を隔てた山口県で営業していたが、創業者の後を継いだ経営陣は拡大路線に舵を切り、現在

北九州発祥「資さんうどん」東京でPOP-UPレストラン 3日間限定オープン【販売商品あり】
2024.07.09

北九州発祥「資さんうどん」東京でPOP-UPレストラン 3日間限定オープン【販売商品あり】

 北九州で約40年に渡り愛される「資さんうどん」が、東京でのPOP-UPレストランを13日から15日まで、神田のBistrot VIVANTを間借りして期間限定オープンする。 「資さんうどん」は、1976年に創業し、福岡県を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県の1府1

【資さんうどん】東京都・神田に期間限定オープン!<7/13~15の3日間>
2024.07.05

【資さんうどん】東京都・神田に期間限定オープン!<7/13~15の3日間>

 北九州で約40年に渡り愛される「資さん(すけさん)うどん」が7月13日(土)~15日(月・祝)まで、POP-UPレストランを「Bistrot VIVANT(ビストロ ヴィヴァン)」(東京都千代田区)にオープンします。北九州のソウルフード「資さんうどん」が、東京で味わえます。 「

【資さんうどん】期間限定「冷やし胡麻つけうどん」を販売! 3通りの味を楽しめる
2024.06.21

【資さんうどん】期間限定「冷やし胡麻つけうどん」を販売! 3通りの味を楽しめる

 北九州で約40年に渡り愛される「資さん(すけさん)うどん」が6月26日(水)から、期間限定で「冷やし胡麻つけうどん」を販売します。同メニューは、「冷たい出汁」と濃厚な「胡麻だれ」でさっぱりとしたうどんを楽しめます♪ 涼味あふれる一品をぜひこの期間に堪能して。※価格は全て税込み 

九州の「資さん」関西に続々出店 うどん店らしからぬ名物ひっさげて
2024.05.19

九州の「資さん」関西に続々出店 うどん店らしからぬ名物ひっさげて

資さんうどん「父の日ギフト」予約開始。肉うどんセットに今治タオル・カードが付いてくる
2024.05.17

資さんうどん「父の日ギフト」予約開始。肉うどんセットに今治タオル・カードが付いてくる

【資さんうどん】初夏の風物詩「穴子メニュー」を販売開始!
2024.05.14

【資さんうどん】初夏の風物詩「穴子メニュー」を販売開始!