# 旅館・ホテル業

7月25日発売のForbes JAPAN 2024年9月号は、「新・ブレイクスルーの法則」特集。近年、日本経済の未来の担い手として、スタートアップや大企業の新規事業など「ゼロイチ」のイノベーション創出が注目され、売り上げ数十億円規模までの事業開発に関する方法論やノウハウの蓄積が進んできた。これ

　ホテル椿山荘東京(東京・文京区)が行ったのは、思い切った改修だった。　7月26日、エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」をオープンした。スイートルームの宿泊者のみが使えるラウンジで、テラスから庭園が一望できるほか、軽食やアルコールを含むドリンクを楽しむことができる。

広島の陸の玄関口・ＪＲ広島駅周辺に大手ホテルチェーン・アパホテルの３店舗目となる新たな施設が開業しました。インバウンドを始めとした観光需要が高まる中、出店計画が加速しています。ＪＲ広島駅から西に徒歩４分の場所にオープンしたのは「アパホテル広島駅前新幹線口」です。初日

ホテルのベッドメイキングは、定年後の仕事として人気があります。定年後に初心者から始める場合、給料はどれくらいなのでしょうか。本記事では、ベッドメイキングの仕事の探し方や応募の方法、給料などについて解説します。多くの場合、ベッドメイキングの仕事を担当するのは客室清掃ス

　熊本ホテルキャッスル（熊本市）は、ホテル運営会社プラン・ドゥ・シー（東京、PDS）と資本業務提携を結んだ。ホテルの建物や立地環境に合わせた運営に強みを持つPDSとタッグを組み、宿泊客層の拡大やインバウンド（訪日客）の取り込みを狙う。新社長にPDS出身の奥地大祐氏（45）が就いた。いずれも24

　2022年秋に神奈川県内で発覚した犬・猫約160頭の多頭飼育崩壊から救出された保護犬2頭が21日、静岡県伊豆の国市の温泉旅館「伊豆長岡温泉　八の坊」で1年半ぶりに再会した。同旅館の看板犬・かずえ（メス）と神奈川県厚木市で飼われている結（ゆい）（オス）で、いずれもボーダーコリーに似た白い雑種で

　観光庁の発表によると、2023年の日本人国内旅行消費額（速報値）は前年比27.5％増、過去最高だった19年と比べても0.2％減となる21兆8802億円だった。　新型コロナウイルスに伴う移動制限などの影響で大きく落ち込んでいた国内旅行業界だが、コロナ前の水準まで回復しつつある。ま

　冬はスキー、夏は「雲海テラス」の絶景で知られる北海道屈指の人気ホテル群「星野リゾート　トマム」（占冠（しむかつぷ）村）。ところが……。◆◆◆　昨年秋の“中国マネーが買い漁る”シリーズ（ 電子版で配信中 ）でも取り上げたが、星野トマムを2015年に約183億円で買収

　高倉健さんや美空ひばりさんら多くの著名人が宿泊した仙台市の旅館「天龍閣」（2021年閉館）の跡地に、貸し切り型の結婚式場「青龍荘」がオープンした。広瀬川や青葉山など杜の都・仙台の名所を見渡せる好立地。ブライダル市場は新型コロナウイルス禍前の活気を取り戻しつつあり、早くも予約が殺到。年内の土日

　古民家を改装した宿泊施設「ニッポニア福住宿場町」（兵庫県丹波篠山市福住378）が、クラフトビール醸造所「丹波篠山ジグザグブルワリー」（同市福住）で12年間熟成したビールを試飲体験できる宿泊プランを企画した。90組限定で、8月31日まで。　オーナーの山取直樹さんが、同醸造所をオー

　「訪日ラッシュ」の恩恵を宿泊業界は生かし切れていない。　政府は19日の観光立国推進閣僚会議で全国の国立公園に高級ホテルを誘致する方針を示し、訪日客を地方にも呼び込もうと躍起だが、接客スタッフの不足は一段と深刻化。帝国データバンクの調査によると、ホテルや旅館の6割が人手不足を訴え

神奈川県秦野市の鶴巻温泉にある旅館「元湯陣屋」は、囲碁や将棋のタイトル戦が行われる有名老舗旅館だったが、2009年に4代目女将の宮﨑知子代表取締役が承継するまで約10億円の負債を抱えていた。しかし、自社で開発した旅館ホテル専用の事業管理システム「陣屋コネクト」で改革を進め、数年で経営を再建した

名を連ねるのは、隠れ家のようなスモールラグジュアリーホテルや、地産地消の芳醇（ほうじゅん）な食を味わえるレストランのみ。個性的な旅の体験を求める世界の富裕層が高く評価する、よりすぐりの施設が加盟する非営利の会員組織がある。パリに本部を置くルレ・エ・シャトーだ。1954年にフランス

東京・豊島区のホテルでベトナム人の従業員に売春をさせたとして逮捕された男性（43）について、東京地検は17日付で、不起訴としました。東京地検は不起訴の理由を明らかにしていません。

神奈川県秦野市の鶴巻温泉にある旅館「元湯陣屋」。囲碁や将棋のタイトル戦にも使われる有名老舗旅館だ。しかし、4代目の宮﨑知子・代表取締役女将が夫の実家である陣屋を事業承継したとき、負債総額は10億円にも上っていた。そこで、宮﨑社長が最初に雇ったのはエンジニア。アナログだった業務管理を、自社で開発

　将棋の藤井聡太七冠が防衛を目指す将棋の八大タイトル王位戦が北海道函館市で始まりました。　午前9時から函館市の老舗旅館湯元啄木亭で始まった王位戦七番勝負、第2局。　渡辺明九段の挑戦を受ける藤井七冠は、第1局に勝利していて連勝を目指します。　気になる藤井

　広島労働局は17日、ホテル清掃業などのホテルサポート（福山市）が、新型コロナウイルス対策の雇用調整助成金と緊急雇用安定助成金の計6488万2465円を不正受給したと発表した。　職業対策課によると、同社は雇用調整助成金について2020年4月～22年11月、緊急雇用安定助成金は20

　香港の企業グループ「SiSグループ」は16日、2019年に旧運営会社が破産した沼津市の「淡島ホテル」を買収したと発表した。破産後、営業継続のためにホテル従業員が設立した現在の運営会社も子会社化した。ホテルと隣接する水族館「あわしまマリンパーク」が12日に営業を再開したばかりで、同市を代表する

　部屋の中から小豆島の観光スポット、エンジェルロードの絶景を楽しむことができます。香川県土庄町にある創業55年の民宿が14日、リニューアルオープンしました。8月31日まで期間限定で営業します。　リニューアルオープンしたのは「海辺の宿　入舟」です。1968年に創業しましたが、コロナ

【07月14日 KOREA WAVE】韓国ホテル業界が、より発展した形態のエコ経営のために多様なアイディアを出している。3月、資源リサイクル法などの施行で使い捨てアメニティを提供しないという次元を越え、廃棄物節減やリサイクル、環境にやさしいパッケージなどでESG価値を積極的に実現するという。<