# 料理・レシピ

業務スーパーには大容量でコスパのいい商品や、世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。定番品から続々と登場する新商品など、SNSやテレビ番組でもよく特集が組まれていて大人気。今回は、レンジで温めるだけですぐに食べられるおいしい商品が新登場！業務スーパーの新商品やアレ

長崎県内21市町を巡りながら知られざる街の魅力を発掘し、おすすめのグルメを紹介する。焼き物の町・東彼杵郡波佐見町に、長崎市内から移転したイタリア料理店がこの春オープンした。オーナーは波佐見町の食材にこだわった特別な「カヌレ」を作ろうとしている。高台に位置する「La Seconda

コンビニ「ローソン」（代表：竹増貞信）で、８月１３日から『カレーフェア』がスタート。北海道、東京、大阪、福岡の名店が監修したカレー全８品が発売された。スパイシーな食品の需要が高まる夏。飲食店情報サイト「ぐるなび」のインターネット調査によると、「夏に食べたいスパイシーな料理」の１位

皆さんこんにちは！キャンプでご飯を食べた後や、朝の気持ちいい時間帯にコーヒーを飲みたくなることありますよね。筆者は、キャンプでのコーヒーは、プレスコーヒーをおすすめしています。この記事では、プレスコーヒーの基本的な淹れ方や、豆の量などを解説していきます！

食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールなどの栄養を含む、みずみずしい夏のなすはサラダにもぴったり。新鮮ななすは生のまま、塩水に浸して軽くあくぬきをして、サラダに活用するのがおすすめです。今回は抗酸化力が高いピーマン、たんぱく質がとれ、旨味をプラスするツナとともに、味付けはごま油、レモン汁、ナ

　1954（昭和29）年に浅草で創業、街に訪れた人たちのお腹を満たしてきた「餃子の王さま」。今年で創業70年、3代目の店主が初代と変わらぬ味を提供しています。　味はもちろんですが、1962（昭和37）年に建てられた店の佇まいも昭和、ミッドセンチュリー感たっぷり。　階

　お笑いタレントの山田花子（49）が12日、ブログを更新。久しぶりに手料理を作ったことを報告し「栄養満点で美味しそうなメニュー」など多くの反響が寄せられている。　食べ盛りの12歳の長男と、8歳の次男を育てている山田。これまでにも“黒毛和牛を使ったおかず”や、“山田家 定番のカレー

ヨーグルトを大容量サイズで買ってくると、食べている間にだんだん汁がたまってきますよね。なんとなく捨てながら「これ、もしかして栄養あるかも？」と思う人もいると思いますが、ホエー（乳清）と呼ばれるもので実際に栄養豊富な成分。捨ててしまうのはもったいない！今回は、野菜ソムリエ・食育イン

夏休みの昼食づくり、頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか？　今年の夏は、とくに猛暑日が続いて体もどっと疲れがち。ライフオーガナイザーの資格をもつワーママ歴17年、2児の母であるESSEフレンズエディターの名倉永利子さんが、火も気力も体力も使わずに簡単につくれて、子どもも喜ぶメニューを紹

猛暑が続くと、食欲も低下してしまいますよね。そんな時こそお肉や野菜をバランスよく食べたいところ。キユーピーが公式Instagramで、暑い日にぴったりな栄養たっぷりのメニュー、「豚マヨキムチ」を紹介しました。10分でできる簡単な豚キムチの作り方がこちら。

　女優の菊川怜（46）が13日までに、自身のインスタグラムを更新。海での姿を披露した。　菊川は「子供とすだて漁に行ってきました」と報告。「簀立（すだて）漁は昔ながらの漁法のひとつです。貸切の仕立て船に乗って少し沖にでて、干潮になるのを待ち、タモ網を持って簀立に入ります。そして満潮

　俳優武田真治（51）が13日、東京・六本木のテレビ朝日1階で「サマステスペシャルコラボカフェ」のランチイベントを行った。　同局系火曜ドラマ「南くんが恋人！？」（午後9時）に、焼き鳥店を経営する堀切信太郎役で出演していることから、カフェの一日店長に扮（ふん）して登場。ドラマは身長

料理研究家・小林まさみさんのアシスタントとして、さまざまなバラエティ番組にも出演する義父（夫の父）の小林まさるさん。まさみさんの鋭いツッコミに素早く反応したり、さっとかわしたり。瞬発力のある対応で、見る人の笑いを誘う。今回は91歳にして、そんな「冴えた脳」を維持するまさるさんの生活習慣に迫る。

『おとなの週末Web』で好評連載中の「ニッポン"チャーラー"の旅」から端を発した(!?)、スタンプラリー型の食べ歩きイベント「チャーラー祭り2024夏 supported by おとなの週末」が、2024年8月31日まで愛知県内の中華料理店全12店を舞台に開催中。公式アンバサダーを務めるライタ

福本伸行「カイジ」シリーズのスピンオフ「1日外出録ハンチョウ」。同作のレシピ本「1日外出録ハンチョウ公式 男めしレシピ」が、9月5日に講談社から発売される。「1日外出録ハンチョウ公式 男めしレシピ」には大槻が風邪ウイルスを撃退するために自炊した「つみれ鍋」、学生時代に行きつけだっ

猛暑のデートは涼しい室内に限ります。で、ラグジュアリーホテルの旨辛～い涼麺なら、快適で刺激的な食事デートができる次第。今夏のオススメ麺を3回に分けてお届けします。第2回は、炙りチャーシューがたっぷりと載った料理長渾身の新作麺をご紹介！今年もやって参りました、辛くて美味しいモノが無

暑くて何もやる気が起きない日の晩ごはん作りはユウウツ。でも、お肉と野菜、1種類ずつでできる炒めものなら簡単です。ということで今回は、豚肉を主役に、「青い」ピーマンを子どもが食べやすい赤いパプリカに変えて食べやすくした、青椒肉絲（チンジャオロースー）をご紹介します。赤い野菜は彩りがきれいなので見

　中華料理店「大珍厨房（だいちんきっちん）」（世田谷区三軒茶屋1）がオープンして、8月7日で1カ月がたった。（三軒茶屋経済新聞）　店主は、創業77年を迎える横浜中華街「大珍樓（だいちんろう）」（横浜市中区）3代目の陸定全（りくていぜん）さん。新開発の「炙（あぶ）りチャーシュー」や

松屋フーズは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」で、2024年8月6日（火）10時より「牛ビビン丼」「2種盛牛焼肉丼」を販売します。詳しくチェックしていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際

中塚家のみんながお気に入りの、とっておきの一軒です。すごく高台にあるから、めちゃくちゃ遠くの海まで見えます！　そんな絶景に加えて、タイ料理やカレー、スイーツなど食事のクオリティも高いのがリピートの決め手。旅行に来た親戚や友人を連れていくことも多いです！（メンズノンノモデル 中塚凌空）<